想要在家里也能做出像85度C一样美味的蛋糕吗？其实并不难！通过简单的步骤和技巧，你也可以轻松掌握制作蛋糕的方法。

首先，准备好所需的材料：低筋面粉100克、鸡蛋5个、细砂糖80克、玉米油50毫升、牛奶50毫升、泡打粉3克以及香草精几滴。

将蛋黄和蛋白分开，分别加入适量的细砂糖搅拌均匀。接着，将玉米油和牛奶混合后倒入蛋黄糊中，轻轻搅拌至顺滑。

然后，筛入低筋面粉和泡打粉，继续搅拌成面糊。最后，将蛋白霜分三次加入面糊中，每次都要充分搅拌均匀。

将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱，以160℃烘烤约30分钟即可。出炉后稍微冷却一下，再脱模享用美味的蛋糕吧！