如果您打算使用5万元开设一家小型罐头厂，以下是一些建议：

一、明确目标市场

首先，您需要确定您的目标客户群体是谁。例如，您可以专注于健康食品爱好者或者追求新鲜口感的年轻人。了解他们的喜好有助于制定更精准的产品定位。

二、选择合适的产品线

考虑到资金限制，请优先考虑那些相对简单易做且成本较低的产品。比如自制果汁、果酱或是腌制蔬菜等。这类项目不仅技术门槛不高，而且市场需求较大。

三、控制成本支出

在采购原材料时尽量寻找性价比高的供应商；同时也要注意节能减排措施，减少不必要的浪费。

四、灵活运用互联网工具

现在有很多免费或低成本的在线营销工具可供选择，如微博、微信公众号等社交平台都可以用来推广您的产品。此外还可以尝试一些创意性的短视频广告吸引更多关注。

五、寻求外部支持

如果遇到资金短缺问题，不妨考虑向亲朋好友借款或者申请政府补贴项目。另外也可以找专业的创业导师给予指导帮助解决实际困难。

总之，只要有决心和毅力再加上恰当的方法论就能克服重重阻碍最终实现梦想！