在探讨乡间小徐一年能赚多少钱之前，我们需要深入了解他的收入构成。乡间小徐，作为一个成功的农村创业者，其收入主要来源于以下几个方面：特色农产品种植、生态养殖以及电子商务。

首先，特色农产品种植是小徐收入的重要来源之一。与传统的农作物相比，特色农产品由于其独特的品质和较高的营养价值，往往在市场上享有更高的价格。小徐通过精心挑选种植品种，如有机蔬菜和中药材，成功地吸引了大量消费者的关注。这些作物的种植需要较高的技术和管理技巧，但同时也带来了丰厚的回报。据估算，仅特色农产品种植一项，小徐每年就能获得约10万元的收入。

其次，生态养殖也是小徐增收的一大亮点。他在自家土地上建立的小型养殖场，不仅为市场提供了优质的肉蛋产品，还通过循环利用家禽粪便作为有机肥料，促进了农作物的生长。这种生态循环模式不仅降低了生产成本，还提升了产品质量，进一步增强了市场竞争力。据统计，生态养殖每年为小徐带来大约8万元的收益。

再者，电子商务的开展为小徐开辟了新的销售渠道。借助互联网平台，小徐可以直接将自家的产品销售给全国各地的消费者，避免了中间商的剥削，提高了利润率。此外，他还积极参加各类农产品展销会，借此机会推广自己的品牌，扩大市场份额。电子商务的收入占据了小徐总收入的相当一部分比例，预计每年可达5万元以上。

综上所述，乡间小徐的年收入主要由特色农产品种植、生态养殖和电子商务三部分组成，总计超过20万元。这一成绩的取得，离不开小徐对市场的敏锐洞察力和持续不断的创新精神。对于其他想要通过创业改善生活的农民来说，小徐的故事无疑是一个很好的借鉴范例。