品牌介绍
上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，总部位于上海，主要经营米线系列产品和地方特色小吃。在米线行业内率先导入CIS形象识别系统，贯彻HACCP安全卫生系统。公司以弘扬中华美食文化与推动中国快餐为使命，目前已有500余家店，并计划进一步拓展全国乃至全球市场，预计2020年新增门店200家。
大鼓米线以其独特的口味优势和雄厚的资金实力，结合先进的经营管理模式和研发能力，紧贴市场脉搏，提供优质服务和高雅时尚的餐厅环境，为消费者提供健康、快捷的快餐美食。
加盟扶持
装修支持
总公司会根据每位加盟商的具体情况量身定制装修方案。有专业设计师现场测量并设计图纸，装修完成后还会派专人进行验收，确保施工质量和效果。
设备支持
设备依据实际情况配备，包括厨房大型设备、空调、收银系统、桌椅等。
区域保护
- 一线城市（如北京、上海、广州、深圳）市区无距离限制，郊区500米步行距离内不设新店；
- 其他城市繁华地段500米、其他区域1000米步行距离内不设新店，同一商圈不允许开设两家大鼓米线。
加盟流程
- 了解大鼓米线品牌信息
- 通过电话咨询确认合作条件
- 寻找合适的店面位置
- 总部派遣专业人士进行店面评估
- 签订合作合同
- 设计师测量店面并出具设计方案
- 施工队伍进场装修
- 同步进行专业培训
- 完成店面装修验收和人员考核
- 开业筹备
- 办理开业前所需证件
- 正式开业及营运指导
加盟优势
6T实务管理
为提升门店管理效率和质量，推行6T管理方法，旨在改善门店环境卫生和秩序，提高工作效率和管理水平。
餐厅系统化行政管理
包括但不限于值班系统、训练系统、财务系统、人事系统、排班系统、订货系统、维修系统、品控系统、清洁系统、利润管理系统等，实现餐厅高效运营。
先进的管理体系
借助内部网络平台和先进软件，实现财务、货物、人员的集中管理，并导入CIS形象识别系统。
战略联盟
大鼓米线与银泰、大润发、凯德广场等多家知名商业地产及商超建立了战略合作关系，为品牌快速发展奠定了坚实的基础。
精准的品牌定位
针对购物中心（Mall）的消费需求，定位为城市生活中心的标准配置，强调“轻食”和“快时尚”的理念，满足城市生活中心的饮食需求。
物流配送体系
严格执行ISO9001和HACCP标准，从原料采购到产品制作，全方位确保食品的质量和安全。大中型冷藏、常温物流车保证食材的新鲜度，30000平方米的加工基地采用一流设备，确保原料的安全、健康与营养。
大鼓米线作为一个具有强大竞争力的品牌，不仅拥有成熟的管理模式和服务体系，还具备了精准的市场定位和强大的后勤保障能力。对于寻求创业机会的人来说，加入大鼓米线无疑是一个值得考虑的选择。
