品牌介绍

上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，总部位于上海，是一家以经营米线系列产品和地方特色小吃为主的餐饮企业。公司在米线行业内率先导入CIS形象识别系统，并贯彻HACCP安全卫生系统。其使命在于弘扬中华美食文化与推动中国快餐业的发展。截至目前，大鼓米线已拥有超过500家门店，并计划进一步拓展全国乃至全球市场，预计2020年将新增200家门店。

大鼓米线凭借其独特的口味优势、雄厚的资金实力、先进的经营管理模式以及敏锐的市场洞察力，成功实现了品牌化发展战略。公司致力于为消费者提供健康、快捷且符合现代生活方式的快餐美食，并在服务与就餐环境方面追求卓越。

加盟扶持

装修支持

• 总公司会根据每位合作伙伴的具体情况进行量身定制装修方案，依据店面大小及实际情况制定最佳装修方案。
• 专业设计师现场测量尺寸并与您共同讨论制定出最合适的装修图纸。
• 在装修完成后，会有专人进行验收，确保施工质量和效果达到预期标准。

设备支持

• 提供厨房大型设备、空调、收银系统、桌椅等必需设备。

区域保护

• 在北京、上海、广州、深圳等一线城市市区内无距离保护限制；
• 上述城市郊区及其他城市的繁华地段，步行导航距离500米范围内不再开设新加盟店；
• 其他区域步行导航距离1000米内不设同品牌加盟店；
• 同一商圈内不允许存在两家大鼓米线门店。

加盟流程

1. 了解大鼓米线品牌
2. 电话咨询，确认合作条件
3. 寻找合适的店面位置
4. 总部人员进行专业店面评估
5. 签订合作合同
6. 设计师测量店面，出图纸
7. 施工人员进场装修
8. 同步进行专业培训
9. 门店装修验收，人员考核通过
10. 开业筹备
11. 开业前证件办理
12. 开业营运指导

加盟优势

6T实务管理

• 为了完善公司的基础管理并提升各分店的工作效率和整体运营水平，我们实施了细致化的管理工作。
• 通过6T管理，促进了分店现场的清洁、整齐、摆放工作的有效展开。
• 改善了营业现场及店内外公共区域的环境卫生和秩序。

餐厅系统化行政管理

• 我们建立了完善的管理系统，包括但不限于值班、训练、财务、人事、排班、订货、维修、品控、清洁、利润管理等方面。

先进的管理方式

• 搭建了公司内网和平台，采用先进软件实现了财务、货品、人员等方面的集中管理。
• 实施CIS形象识别系统，统一品牌形象。

战略联盟

• 大鼓米线已与多家知名商业地产及商超形成战略联盟，如银泰、大润发、凯德广场、沃尔玛、华润万家、欧尚、吾悦广场、高鑫、太平洋等。
• 凭借品牌影响力和高品质的产品赢得了各大连锁超市的合作机会，为共同发展奠定了坚实的基础。

精准的品牌定位

• 大鼓米线定位于成为购物中心内的标准配置，满足城市生活中心的需求。
• 提倡“轻主食，快时尚”的理念，致力于传统灌汤米线的标准化开发，以适应都市快节奏的生活方式。

熙熙攘攘皆为食来

• 大鼓米线门店总是门庭若市，这得益于品牌对“快食尚”餐饮概念的准确把握。
• 高峰期快速出品与高翻台率确保了盈利水平，体现了品牌健康的营运状态。

后勤保障与物流配送

• 实施严格的ISO9001和HACCP质量与食品安全全方位管控措施。
• 对所有供应商进行严格评估，确保原材料的质量。
• 配备大中型冷藏、常温两用物流车辆，保障食材新鲜度。
• 30000平米的原料加工基地采用一流加工设备，确保产品的质量和安全。

大鼓米线以其独特的品牌魅力、优质的产品和服务赢得了消费者的喜爱与市场的认可。选择加盟大鼓米线，意味着加入一个拥有成熟运营体系、强大后勤支持以及广阔发展前景的品牌大家庭。如果您对加盟大鼓米线感兴趣，请按照上述流程与我们取得联系，开启您的创业之旅！