虽然盖东来大块牛肉饭的加盟费用相对较高，但对于想要进入餐饮行业的创业者来说，还是有一些方法可以尝试降低加盟成本。

1. 选择合适的地点

店铺的位置对租金有着直接影响。如果能选择一个租金较低或者免租期较长的地方，那么整体的投资成本就会大大减少。

2. 自行装修

虽然自行装修可能需要花费更多的时间和精力，但从长远来看，这将有助于节省一部分装修费用。同时，也能更好地控制装修风格和细节。

3. 合理规划设备采购

在购买厨房设备时，可以通过比较不同供应商的价格，寻找性价比高的产品。此外，还可以考虑租赁部分设备以减轻初期的资金压力。

4. 利用优惠政策

很多地区政府或商业协会会对新入驻的企业提供一定的税收减免或其他优惠政策。了解并利用这些政策可以帮助降低加盟成本。

5. 加强与总部的合作关系

良好的合作关系不仅可以获得更多的支持和帮助，还能通过谈判争取更优惠的条件。例如，在某些情况下，总部可能会给予加盟商一定的折扣或是其他形式的支持。

总之，虽然降低加盟成本并非易事，但通过合理的规划和努力，仍然有可能实现目标。希望以上建议能为有意投资盖东来大块牛肉饭的朋友们提供一些参考。