在探讨开设酒店所需的年龄时，我们必须明确一点：法律并未对开设酒店设定具体的最低年龄要求。然而，这并不意味着任何年龄段的人都能无障碍地进行这项投资。实际上，开设酒店涉及多个层面的考量，包括法律、经济、管理能力等。

首先，从法律角度出发，虽然没有直接针对开设酒店的年龄限制，但涉及到的营业执照申请、土地使用权获取、建筑施工许可等一系列手续，通常需要申请人具备完全民事行为能力。根据中国《民法典》的规定，年满18周岁的公民才被视为具有完全民事行为能力的人，能够独立进行民事活动。因此，未满18岁的人在法律上不具备独立承担这些责任的能力，需由其法定代理人代为办理相关事务。

其次，经济因素也是不可忽视的一环。开设一家酒店需要投入大量的资金，用于购买或租赁场地、装修、购置设备、雇佣员工等。这些资金来源可以是个人储蓄、银行贷款或者投资者投入。对于年轻人来说，积累足够的启动资金可能是一个挑战。即使有家庭支持或者其他融资渠道，也需要具备良好的财务管理能力和风险意识，以确保资金的有效使用和酒店的长期运营。

再者，管理能力是成功经营酒店的关键。这不仅包括对酒店日常运营的管理，如客房服务、餐饮供应、客户关系维护等，还需要具备市场分析能力，能够准确把握市场需求变化，制定相应的营销策略。此外，与供应商谈判、处理突发事件、保持服务质量等方面的经验和技巧也至关重要。这些技能往往需要通过长期的学习和实践才能获得，因此，年纪较轻的创业者可能需要额外的努力来弥补经验上的不足。

最后，社会经验和人脉网络也是影响酒店成功与否的重要因素。广泛的人脉可以帮助创业者更容易地获取行业信息、找到合适的合作伙伴，并在遇到困难时得到及时的帮助。年轻创业者可以通过积极参与行业活动、加入相关协会等方式来扩展自己的社交圈。

综上所述，虽然法律上没有明确规定开设酒店的最低年龄，但从实际操作的角度来看，建议至少达到18岁并具备一定的经济基础、管理经验和社交能力后再考虑进入这一领域。当然，具体的情况还需根据个人的实际状况和发展规划来决定。