品牌介绍
上海大鼓餐饮管理有限公司自2010年成立以来，一直致力于经营米线系列产品和地方特色小吃。我们是行业内最早引入CIS形象识别系统的品牌之一，并全面贯彻HACCP安全卫生系统。我们的使命是弘扬中华美食文化，推动中国快餐业的发展。
目前，大鼓米线拥有超过500家门店，定位于中高端餐饮市场。随着全球化战略的推进，我们正以上海为中心，面向全国乃至全球进行商业拓展布局。预计到2020年底，我们将新增200家门店。
大鼓米线充分发挥口味特色优势，借助雄厚的资金实力、先进的经营管理模式、强大的研发能力和对市场的敏锐把握，坚持走品牌战略之路。我们致力于为消费者提供健康、快捷、符合现代生活形态的快餐美食，并以优质的服务和高雅时尚的餐厅环境赢得顾客的喜爱。
加盟扶持
装修支持
总公司会为每位加盟商量身定制装修方案。我们将派遣专业的设计师现场测量并根据面积大小和实际情况设计最佳装修图纸。装修完成后，我们还会派专人验收以确保施工质量和效果。
设备支持
设备根据具体情况增减，包括但不限于厨房大型设备、空调、收银系统、桌椅等。
区域保护
在北京、上海、广州、深圳这些一线城市市区内没有距离保护限制，但郊区则设有500米步行导航保护距离。在其他城市的繁华地段，步行导航距离500米范围内不会开设新的加盟店；而在其他区域，则将保护距离扩大至1000米。同一商圈内不允许同时存在两家大鼓米线。
加盟流程
- 了解大鼓米线品牌
- 通过电话咨询确认合作条件
- 寻找合适的店面位置
- 总部人员进行专业店面评估
- 签订合作协议
- 设计师现场测量并出具装修图纸
- 施工队伍进场装修
- 同步开展加盟商的专业培训
- 门店装修验收，人员考核通过
- 开业筹备
- 办理开业前所需证件
- 正式开业并享受运营指导
加盟优势
6T实务管理
为了完善公司基础管理、提高工作效率、提升整体营运管理水平，大鼓米线实施6T实务管理系统，确保每个分店现场的清洁、整齐以及物品的有效摆放。
餐厅系统化行政管理
大鼓米线采用先进的管理系统，包括但不限于：值班系统、训练系统、财务系统、人事系统、排班系统、订货系统、维修系统、品控系统、清洁系统和利润管理系统。
先进的管理
通过搭建公司内部网络平台，配合先进的软件工具，实现财务、货品和人员的集中管理。此外，还采用了CIS形象识别系统，强化品牌形象。
战略联盟
大鼓米线已经与银泰、大润发、凯德广场、沃尔玛、华润万家、欧尚、吾悦广场、高鑫、太平洋等二十多家全国知名的商业地产和商超形成了战略合作伙伴关系，为品牌的快速发展打下了坚实的基础。
精准的品牌定位
大鼓米线定位清晰，专为购物中心打造，成为城市生活中心消费业态的标准配置。我们倡导“轻主食，快时尚”的理念，致力于传统灌汤米线的标准化开发，以满足城市生活中心高速运作的饮食需求。
后勤保障
我们拥有健全的物流配送体系，严格执行ISO9001和HACCP质量与食品安全全方位管控工程。从原料采购到生产加工，每一个环节都严格把控，确保产品的质量与食品安全。同时，大中型冷藏、常温两用物流车常年往返于加工供应基地和遍布全国的餐厅之间，确保为消费者提供最新鲜健康的美食。
加入大鼓米线，不仅仅是开启一段创业旅程，更是携手共创辉煌未来的机会。我们诚邀有志之士加入我们的团队，共享成功与喜悦！
