品牌介绍

上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，总部位于上海，主要经营米线系列产品和地方特色小吃。大鼓米线在行业内率先导入CIS形象识别系统，贯彻HACCP安全卫生系统。以弘扬中华美食文化与推动中国快餐为使命。公司目前已有500余家店，瞄准中高端餐饮市场，现已启动全国以及全球市场，以上海为中心向全球辐射的商业拓展布局，预计2020年新增门店200家。

加盟扶持

装修支持

总公司会为每位合作者量身定制最佳装修方案，有专业设计师现场测量尺寸，并与您沟通出装修图纸。在装修后还会派专人验收以确保施工质量与效果。

设备支持

设备视情况增减，包含：厨房大型设备、空调、收银员系统、桌椅等设备。

区域保护

北京、上海、广州、深圳市区无距离保护，北京、上海、广州、深圳郊区500米步行导航保护距离；其他城市繁华地段步行导航距离500米以内不再加盟，其他区域步行导航距离1000米，同一个商圈不允许存在两家大鼓米线。

加盟流程

1. 了解我公司品牌
2. 电话咨询，确认合作条件
3. 寻找合适的店面位置
4. 总部人员进行专业店面评估
5. 签订合作合同
6. 设计师测量店面，出图纸
7. 施工人员进场装修
8. 同步合作者进行专业培训
9. 门店装修验收，人员考核通过
10. 开业筹备
11. 开业前证件办理
12. 开业营运指导

加盟优势

6T实务管理

6T管理是为完善公司基础管理，细化各项工作，促进分店现场清洁、整齐、摆放的有效开展，提高各分店的主动性和积极性，改善营业现场及店内外公共区域的环境卫生和有序性，进而提高工作效率，提升分店的整体营运管理水平。

餐厅系统化行政管理

包括值班系统、训练系统、财务系统、人事系统、排班系统、订货系统、维修系统、品控系统、清洁系统、利润管理等。

先进的管理

搭建公司内网，建立平台，配合先进软件，实现财务、货品、人员的集中管理；CIS形象识别系统。

战略联盟

大鼓米线已与银泰、大润发、凯德广场、沃尔玛、华润万家、欧尚、吾悦广场、高鑫、太平洋等二十多个全国知名商业地产及商超形成战略联盟，为大鼓米线快速发展奠定了基础。

精准的品牌定位

大鼓米线致力于成为城市生活中心消费业态的标准配置，专注于轻主食，快时尚的餐饮理念。

后勤保障

大鼓米线严格实施ISO9001和HACCP质量与食品安全全方位管控工程，确保每批次原料符合标准要求，从源头进行控制。30000平米高等级原料加工基地为确保产品质量提供了坚实保障。

盈利周期解析

初期投入

加盟大鼓米线的初期投入主要包括店面租金、装修费用、设备购置费、原材料采购费等。根据不同的地理位置和店面规模，这些成本会有较大差异。一般来说，一个中等规模的店铺初期投入可能在50万至100万元之间。

收益分析

1. 营业额：根据经验数据，大鼓米线的日均营业额大约在5000元至1万元之间，具体取决于店面的位置和客流量。
2. 成本：主要包括原材料成本、人力成本、租金、水电费等。一般情况下，原材料成本约占营业额的30%左右，人力成本约占营业额的15%左右。
3. 净利润：扣除各项成本后，每月净利润大约在1.5万元至3万元之间，年净利润可达18万元至36万元。

回报周期

假设初始投资为80万元，按年净利润18万元计算，不考虑其他因素，理论上约4.5年可收回投资成本。但实际上，考虑到市场波动、管理效率等因素，实际回报周期可能会有所不同。

加盟大鼓米线不仅意味着加入了一个成功的品牌，还意味着获得了全面的运营支持和强大的品牌影响力。如果您想在这个充满活力的行业中获得成功，大鼓米线将是一个不错的选择。我们期待您的加入，共同开创美好未来！