品牌介绍
项目介绍
上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，总部位于上海，主要经营米线系列产品和地方特色小吃。在米线行业内率先导入CIS形象识别系统，贯彻HACCP安全卫生系统。以弘扬中华美食文化与推动中国快餐为使命。公司目前现有500余家店，瞄准中高端餐饮市场，现已启动全国以及全球市场，以上海为中心向全球辐射的商业拓展布局，2020年预期新增门店200家。
大鼓米线发挥口味特色优势，依托雄厚的资金实力，先进的经营管理，领先的研发能力敏锐把握市场脉搏，坚持走品牌战略。以优质的服务和高雅时尚的餐厅环境，为消费者提供健康、快捷、符合现代生活形态的快餐美食。
加盟扶持
- 装修支持 总公司会为每位合作者量身订做，视面积大小及现场情形来制定最佳装修方案，有专业设计师现场测量尺寸，与您沟通出装修图纸。在装修后也会派专人验收以确保施工质量与效果。
- 设备支持 设备视情形增减，包含：厨房大型设备、空调、收银员系统、桌椅等设备。
- 区域保护 北京，上海，广州，深圳市区无距离保护，北京，上海，广州，深圳郊区500米步行导航保护距离；其他城市繁华地段步行导航距离500米以内不会再加盟，其他区域步行导航距离1000米，同一个商圈不允许存在两家大鼓米线。
加盟流程
- 了解我公司品牌
- 电话咨询，确认合作条件
- 寻找合适店面位置
- 总部人员进行专业店面评估
- 签订合作合同
- 设计师测量店面，出图纸
- 施工人员进场装修
- 同步合作者进行专业培训
- 门店装修验收，人员考核通过
- 开业筹备
- 开业前证件办理
- 开业营运指导
加盟优势
- 6T实务管理 为完善公司基础管理，细化各项工作，促进分店现场清洁、整齐、摆放的有效开展，提高各分店的主动和积极性，改善营业现场及店内外公共区域的环境卫生和有序性，进而提高工作效率，提升分店的整体营运管理水平。
- 餐厅系统化行政管理 值班系统，训练系统，财务系统，人事系统，排班系统。订货系统，维修系统，品控系统，清洁系统，利润管理。
- 先进的管理 搭建公司内网，建立平台，配合先进软件，实现财务，货品，人员的集中管理；CIS形象识别系统。
- 战略联盟 大鼓米线已与银泰、大润发、凯德广场、沃尔玛、华润万家、欧尚、吾悦广场、高鑫、太平洋等二十多个全国知名商业地产及商超形成战略联盟，为大鼓米线快速发展奠定了基础。
- 精准的品牌定位 为Mall而生，成为城市生活中心消费业态的标准配置。大鼓米线致力于传统灌汤米线的标准化开发，在保持使之快速、标准地出品，以满足城市生活中心高速运作的饮食需求。
- 熙熙攘攘皆为食来 大鼓米线门庭熙攘绝非是刻意安排的饥饿营销，其背后是大鼓对“快食尚”餐饮概念的准确定位与把握。高峰期快速出品与翻台率是盈利的硬保障，亦体现大鼓米线健康良好的营运势态。
- 后勤保障，健全的物流配送体系 严格实施ISO9001和HACCP质量与食品安全全方位管控工程，从全产业链视角优化和提升质量与食品安全管控能力。标准的理化微生物，检验和化验体系，以及批次送检机制，使大鼓米线质量与食品安全品质控制得到根本保证。30000平米高等级原料加工基地为确保产品质量，基地采用行业内一流加工设备，形成冷冻、包装、冷藏一条龙，最大程度确保了原辅材料的安全、健康与营养。
市场分析
随着人们生活水平的不断提高，人们对餐饮的需求也越来越高，不仅仅局限于味道，更注重就餐体验和服务质量。大鼓米线以其独特的口味和高标准的服务质量，在众多快餐品牌中脱颖而出，受到了消费者的广泛喜爱。
目标市场
大鼓米线主要面向年轻消费者群体，尤其是学生、上班族等追求快捷、健康餐饮的人群。此外，由于其产品定位较高，因此也吸引了部分中高端消费群体。
市场前景
当前，随着城市化进程的加快，购物中心和商业街成为了人们休闲娱乐的主要场所。大鼓米线以其独特的市场定位和优质的产品服务，成功入驻各大购物中心和商业街，不仅满足了消费者对于美食的需求，也为加盟商提供了广阔的市场空间和发展机遇。
加盟条件
- 认同大鼓米线的企业文化和经营理念。
- 具有一定的经济实力和良好的商业信誉。
- 有适合开店的地理位置，并经过总部审核。
- 能够全身心投入到店铺的经营中。
- 接受总部的统一管理和培训。
加入大鼓米线，不仅能享受到总部提供的全方位支持，还能共享大鼓米线强大的品牌影响力。在这个快速发展的市场环境中，抓住机会，与大鼓米线一起成长，共创美好未来！
