在探讨摆摊卖什么赚钱且成本较高的问题时，我们需要从多个角度来分析。首先，成本高并不一定意味着利润低，有些商品虽然初始投入大，但因其独特的价值或市场需求，依然能带来可观的回报。

1. 手工艺品

手工艺品如陶瓷、雕刻品等，制作过程复杂，材料费用高昂，因此成本相对较高。然而，这类商品往往具有较高的艺术价值和收藏价值，吸引特定消费群体愿意支付溢价。对于想要通过摆摊销售手工艺品的人来说，建议深入了解目标市场的需求，并确保产品质量上乘。

2. 电子产品

电子产品的成本通常也比较高，比如智能音箱、平板电脑等。这些商品需要较大的资金投入用于采购库存，同时还需要考虑售后维修服务等问题。但是，随着科技的发展，人们对新奇电子设备的需求日益增长，只要选择合适的地点和时机，就能获得不错的收益。

3. 进口食品

进口食品由于关税及运输等原因，其成本自然比本地产品要高得多。例如，进口巧克力、奶酪或是红酒等，在国内拥有一定的高端消费人群。尽管如此，进口食品的利润空间同样较大，特别是当能够提供独特风味或者难以在当地购买到的商品时。

4. 定制服装

定制服装的成本体现在面料选择、设计以及手工制作等多个方面。虽然前期投入较多，但它满足了消费者个性化需求的趋势。随着人们生活水平提高，越来越多的人倾向于追求与众不同的穿着风格，这为定制服装提供了广阔的市场前景。

5. 珠宝首饰

珠宝首饰无疑属于高成本商品之一，包括钻石戒指、黄金项链等。这类商品不仅原材料昂贵，而且还需要精湛工艺才能制成成品。不过，珠宝首饰作为奢侈品，一直保持着强劲的市场需求，特别是在婚礼季或其他重要节日时期。

总结:

尽管上述几类商品的成本较高，但它们各自具备独特的竞争优势和潜在盈利点。关键在于如何准确把握市场需求，合理控制成本，并有效推广自己的商品。对于创业者来说，明确自身优势与资源状况，结合实际情况做出明智决策至关重要。