品牌介绍
上海大鼓餐饮管理有限公司自2010年成立以来，一直致力于经营米线系列产品和地方特色小吃。我们是行业内最早引入CIS形象识别系统的品牌之一，并全面贯彻HACCP安全卫生系统。我们的使命是弘扬中华美食文化，推动中国快餐业的发展。
目前，大鼓米线拥有超过500家门店，定位于中高端餐饮市场。随着全球化战略的推进，我们正以上海为中心，展开全国乃至全球市场的商业布局，计划于2020年新增200家门店。
大鼓米线凭借独特的口味优势、雄厚的资金实力、先进的经营管理理念、强大的研发能力和敏锐的市场洞察力，不断提供优质的服务和优雅时尚的就餐环境，为顾客带来健康、快捷且符合现代生活方式的快餐美食体验。
加盟扶持
装修支持
- 个性化定制：我们会根据每一家加盟店的具体情况，如店铺面积大小和现场情况，为您量身定制最佳装修方案。
- 质量保证：装修完成后，我们将派遣专业人士进行验收，确保施工质量和最终效果达到高标准。
设备支持
- 根据不同店铺的需求配备相应的厨房大型设备、空调、收银系统、桌椅等设备。
区域保护
- 在北京、上海、广州、深圳等一线城市市区内实行无距离保护政策；
- 在这些城市的郊区，保护范围为500米步行距离；
- 在其他城市繁华地段，保护距离为500米步行导航范围内不再开设新店；
- 在其他区域，保护距离扩大至1000米步行导航范围内；
- 同一商圈内不允许出现两家大鼓米线店。
加盟流程
- 了解大鼓米线品牌
- 电话咨询，确认合作条件
- 寻找合适的店面位置
- 总部人员进行专业店面评估
- 签订正式合作协议
- 设计师上门测量并设计图纸
- 开始店面装修
- 同步进行专业培训
- 门店装修验收及人员考核
- 开业筹备
- 完成相关证件办理
- 正式开业，提供营运指导
加盟优势
6T实务管理
- 通过完善的公司基础管理体系，细化各项工作流程，促进分店现场清洁、整洁、物品摆放有序。
- 提升分店的主动性和积极性，改善营业环境及公共区域的整洁度，提高工作效率，整体提升分店的运营管理水平。
餐厅系统化行政管理
- 强大的后台支持系统包括：值班管理系统、员工培训系统、财务管理、人事管理、排班系统、订货系统、维修系统、品质控制系统、清洁系统以及利润管理系统。
先进的管理模式
- 搭建内部网络平台，配合先进的管理软件，实现财务、货物、人员的集中式管理。
- 实施CIS形象识别系统，树立统一的品牌形象。
战略联盟
- 我们已与银泰、大润发、凯德广场、沃尔玛、华润万家、欧尚、吾悦广场、高鑫、太平洋等多家知名商业地产及商超建立了战略合作关系，为品牌的快速发展奠定了坚实的基础。
- 凭借大鼓米线的全国品牌影响力和高品质美食，赢得了各大连锁超市的合作机会，共同开创美好未来。
精准的品牌定位
- 专为购物中心而设，成为城市生活中心的标准餐饮配置。
- “轻食”与“快时尚”的完美结合，让大鼓米线不仅是一种美食体验，更是一种生活方式的选择。
- 我们专注于标准化开发传统灌汤米线，确保其快速、标准地制作，满足城市中心区域快节奏的生活需求。
后勤保障与物流配送
- 实施ISO9001和HACCP质量与食品安全全方位管控工程，确保食品原料的质量与安全。
- 高效的物流体系，包括大中型冷藏、常温物流车辆，保证食材新鲜直达门店。
- 30000平米的高级原料加工基地，采用一流的加工设备，形成冷冻、包装、冷藏一体化生产线，确保食材安全、健康、营养。
大鼓米线是一个充满活力和潜力的品牌，我们诚邀有志之士加入我们的团队，共同创造更加辉煌的未来。如果您对加盟有兴趣，欢迎联系我们，了解更多详细信息！
