品牌简介
项目介绍
上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，总部位于上海，是一家专注于米线系列产品和地方特色小吃的企业。在米线行业内，大鼓米线率先导入CIS形象识别系统，并全面贯彻HACCP安全卫生系统。我们的使命是以弘扬中华美食文化与推动中国快餐行业发展为目标，不断前行。
目前，大鼓米线已经拥有超过500家门店，我们正瞄准中高端餐饮市场，加速全国乃至全球市场的拓展步伐。预计到2020年，新增门店数量将达到200家，以此构建以上海为中心，辐射全球的商业版图。
大鼓米线凭借独特的口味优势、雄厚的资金实力、先进的经营管理理念以及敏锐的市场洞察力，始终坚持走品牌战略之路。我们致力于为消费者提供健康、快捷、符合现代生活形态的快餐美食，同时以优质的服务和高雅时尚的餐厅环境，让每一位顾客都能享受到美好时光。
加盟扶持
装修支持
- 定制化设计：根据每一家加盟店的具体情况（如面积大小和现场布局），由我们的专业设计师为您量身定做设计方案。
- 装修质量保证：在装修完成后，我们将派遣专业人员进行验收，确保施工质量和效果达到最高标准。
设备支持
- 根据店面实际需要配备包括厨房大型设备、空调、收银系统、桌椅等在内的全套设备。
区域保护政策
- 在一线城市（如北京、上海、广州、深圳）市区范围内不设距离保护，但在郊区执行500米步行导航保护距离；
- 对于其他城市的繁华地段，步行导航距离500米以内不再设立新的加盟店；
- 对于其他区域，则执行1000米步行导航距离保护；
- 在同一商圈内不允许存在两家大鼓米线加盟店。
加盟流程
- 初步了解：了解大鼓米线品牌信息和发展历程。
- 电话咨询：进一步沟通加盟条件与细节。
- 选址评估：寻找合适店面位置，并进行初步评估。
- 专业评估：总部派遣专业人士进行店面实地评估。
- 签订合同：双方达成一致意见后签署正式合作协议。
- 店面设计：设计师上门测量并出具装修图纸。
- 装修施工：专业团队入场进行装修作业。
- 专业培训：同步对加盟商进行专业培训。
- 验收考核：门店装修验收合格，人员通过考核。
- 开业筹备：准备开业前的所有事宜。
- 证件办理：完成相关营业所需证件的办理手续。
- 开业指导：提供全面的开业指导和支持服务。
加盟优势
6T实务管理
- 通过6T管理方式完善基础管理，细化各项工作流程，提升分店的主动性和积极性。
- 改善营业现场及店内外公共区域的环境卫生，提高工作效率和整体营运管理水平。
餐厅系统化行政管理
- 拥有完善的值班、训练、财务、人事、排班、订货、维修、品控、清洁和利润管理系统。
先进管理理念
- 搭建内部网络平台，采用先进软件实现财务、货物、人员的集中管理。
- 导入CIS形象识别系统，树立统一品牌形象。
战略联盟
- 与银泰、大润发、凯德广场、沃尔玛、华润万家、欧尚、吾悦广场、高鑫、太平洋等多家全国知名商业地产及商超建立了战略合作伙伴关系，为品牌的快速发展打下了坚实的基础。
精准的品牌定位
- 为购物中心而生，成为城市生活中心消费业态的标准配置。
- 秉持“轻主食，快时尚”的理念，致力于传统灌汤米线的标准化开发，以满足城市生活中心高速运作的饮食需求。
后勤保障与物流配送体系
- 实施严格的ISO9001和HACCP质量与食品安全全方位管控工程。
- 采用高标准的原料采购流程，确保每一批次原材料都符合标准要求。
- 配备30000平米高等级原料加工基地，采用一流加工设备，形成冷冻、包装、冷藏一条龙，确保产品质量和安全性。
- 配备大中型冷藏、常温两用物流车辆，常年往返于加工供应基地及全国各地的大鼓米线餐厅之间，保证食材新鲜健康。
随着大鼓米线品牌影响力的不断提升，我们正期待着更多有志之士加入我们，共同开启一段充满机遇的旅程。如果您对加盟大鼓米线感兴趣，欢迎随时联系我们获取更多信息！
