现在除了火锅备受欢迎外，号称一个人的火锅“冒菜”也受到了热烈欢迎。妈妈乡冒菜融合了南北方冒菜的优点，摈弃不合理的成份，融入川菜、火锅、干锅调味技术，表现为辣而不燥、轻麻泛香、汤色红亮、轻油适口、香气扑鼻、鲜味悠长的特点。

妈妈乡冒菜加盟条件

　　1、认同并接受“妈妈乡冒菜”的企业文化和经营理念，有志于投资的人；

　　2、接受“妈妈乡冒菜”的统一管理模式，积极参与总部的产品、技术升级和培训；

　　3、具备不低于10万元启动资金要求，店面面积在10平米以上；

　　4、热爱餐饮业，具有创业激情和投资热情;具有较强的品牌意识和管理能力；

　　5、能够全身心投入经营中，且具备一定的市场敏感度；

　　6、具有投身餐饮行业自信，拥有餐饮行业经验者尤佳；

　　7、具有良好的合作意识、良好的商业信誉；

　　8、能独立投资一切费用，并可承担一定的经验风险。

　　妈妈乡冒菜有着特色小吃与休闲快餐二者特点集于一身的独特消费特质，因此妈妈乡冒菜拥有更加广阔、更加牢固的市场消费基础。妈妈乡冒菜项目真正做到了投资少见效快，当月投资当月就能见到效益。