在小县城寻找投资小利润高的生意，首先要了解当地的市场需求和消费水平。以下是一些步骤和建议：

1. 市场调研

首先，你需要对当地的市场进行深入的调查研究。可以通过走访当地居民、观察商业街、参加社区活动等方式来了解他们的消费需求和生活习惯。这样可以帮助你确定哪些行业有潜力，并且适合在当地开展业务。

2. 分析竞争对手

在确定了潜在的投资项目后，要分析该行业的竞争情况。了解其他类似企业的情况，包括它们的产品和服务特点、价格策略以及市场份额等。这有助于你制定出更具竞争力的经营策略。

3. 考虑成本与收益

在做出最终决定之前，请务必仔细评估项目的成本结构（包括初始投入资金、运营费用等）以及预期回报率。确保你的投资计划能够在合理的时间内收回成本并实现盈利目标。

4. 寻求专业意见

如果可能的话，寻求专业人士的意见也是一个好主意。他们可能会给你提供更多关于市场趋势、法律法规等方面的信息，从而帮助你更好地规划自己的创业之路。

总之，在小县城寻找投资小利润高的生意需要综合考量多个因素。只有充分准备并且谨慎行事才能成功地开启新的事业旅程。