品牌介绍

项目介绍

上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，总部位于上海，主要经营米线系列产品和地方特色小吃。在米线行业内率先导入CIS形象识别系统，贯彻HACCP安全卫生系统。以弘扬中华美食文化与推动中国快餐为使命。公司目前拥有500余家门店，瞄准中高端餐饮市场，现已启动全国乃至全球市场的拓展布局，以上海为中心向全球辐射，计划2020年新增门店200家。

大鼓米线凭借独特的口味特色优势，依托雄厚的资金实力、先进的经营管理模式、领先的研发能力和对市场脉搏的敏锐把握，坚持走品牌战略，致力于为消费者提供健康、快捷、符合现代生活形态的快餐美食。

加盟扶持

• 装修支持：总公司会为每位加盟商量身定做，视面积大小及现场情况来制定最佳装修方案，并在装修后派专人验收以确保施工质量和效果。
• 设备支持：根据实际情况提供包括厨房大型设备、空调、收银系统、桌椅等在内的设备。
• 区域保护：在北京、上海、广州、深圳市区无距离保护；郊区500米步行导航保护距离；其他城市繁华地段步行导航距离500米以内不再设立加盟店，其他区域步行导航距离1000米，同一个商圈不允许存在两家大鼓米线。

加盟流程

1. 了解品牌：深入了解大鼓米线品牌文化和发展历程。
2. 电话咨询：确认合作条件，进一步了解加盟细节。
3. 寻找店面：在目标市场寻找合适的店面位置。
4. 总部评估：总部派人进行专业店面评估。
5. 签订合同：双方达成一致后签订正式的合作合同。
6. 设计装修：设计师现场测量，出具装修图纸。
7. 装修施工：施工人员入场装修。
8. 专业培训：同步对加盟商进行专业培训。
9. 验收考核：门店装修验收合格，人员考核通过。
10. 开业准备：进行开业前的准备工作。
11. 证件办理：完成开业前相关证件的办理。
12. 开业运营：正式开业并获得总部的持续运营指导。

加盟优势

• 6T实务管理：完善公司基础管理，细化各项工作，提高分店主动性和积极性，改善营业现场及环境卫生，提高工作效率。
• 餐厅系统化行政管理：包括值班系统、训练系统、财务系统、人事系统、排班系统、订货系统、维修系统、品控系统、清洁系统、利润管理系统。
• 先进的管理：搭建公司内网，建立平台，配合先进软件实现财务、货品、人员的集中管理；采用CIS形象识别系统。
• 战略联盟：与银泰、大润发、凯德广场、沃尔玛、华润万家等二十多家知名商业地产及商超形成战略联盟。
• 精准的品牌定位：专为购物中心打造，成为城市生活中心消费业态的标准配置，以轻主食、快时尚为特点。

后勤保障与物流配送体系

大鼓米线实施严格的ISO9001和HACCP质量与食品安全全方位管控工程。从原料采购到生产加工，每一环节都经过精心把控，确保食材的新鲜、健康与安全。此外，大中型冷藏、常温物流车辆常年往返于加工供应基地与遍布全国的门店之间，为消费者提供最新鲜、健康的美食产品。

大鼓米线凭借其独特的品牌定位、强大的后勤保障体系和全方位的加盟支持政策，已成为众多创业者眼中的热门选择。无论是对于寻求创业机会的个人还是希望扩展业务的企业来说，大鼓米线都是一个值得考虑的投资选项。随着品牌影响力的不断增长，相信大鼓米线将继续引领米线行业的潮流，创造更多的商业奇迹。