开设喜家德餐厅的具体成本会根据多种因素有所不同，但可以提供一个大致的资金预算范围供参考。

1. 总体预算估算

对于一个中型喜家德餐厅（假设为50-80平米），如果考虑所有必要的初期投入，预计总成本大约在20万到30万元人民币之间。这个数字包含了场地租赁、装修、设备购置、原材料采购等多个方面。

2. 各项支出详细说明

• 场地租赁： 根据地理位置选择合适的店铺位置，并签订租赁合同。这部分费用通常占总投资的20%-30%。
• 装修设计与施工： 包括室内装潢、家具布置等，约占总投资的20%-30%。
• 设备采购： 包括炉灶、冰箱、洗碗机等厨房设备，以及餐桌椅等用餐设施，这部分费用大概占总投资的20%-30%。
• 原材料储备： 为了保证开业初期有足够的食材供应，需要提前采购一些基本原料，这部分费用约为总投资的10%-15%。

3. 其他潜在开支

除了上述主要项目外，还应考虑到一些额外的费用，如许可证申请费、员工培训费、营销推广费等。总体而言，这些额外费用可能会增加整体预算的10%-20%。

4. 结论

开设喜家德餐厅的确需要一定的启动资金支持。投资者应当充分评估自身财务状况，并做好详细的预算规划。同时，在实际操作过程中也要灵活应对市场变化，适时调整经营策略以降低成本并提高盈利能力。