品牌背景

小郡肝串串始于1987年，在成都人的记忆里，成都东边都还是些工厂，工人们的生活并不富裕。正是在这样的环境下，成都无缝钢管厂五区宿舍的一位勤劳工人，白天在工厂上班，下班后便和家人一起摆起了串串香摊点。工友们觉得这里的小郡肝特别香脆，越嚼越香，很适合佐酒，牛肉也很鲜嫩入味，而且卫生整洁，在物质丰富化的现代，更多人追求的是身体健康。因此，小郡肝串串香精选四十种纯天然中草香料，辅以郫县豆瓣、永川豆豉、原生态牛油，精心炒制而成，味道香醇浓郁，好吃不上火。

钢管厂小郡肝串串香创始人顾先秀出生于重庆，后来随父母来到成都无缝钢管厂工作。为了贴补家用、养育儿女，并传承家族的火锅手艺，她在1987年于春熙路天桥下摆起了小摊卖串串。

“郡肝”在巴蜀地区是一种独特的叫法，学名为“胗”，是禽类进行消化的部位，食用不仅口感脆爽，更有助于消除积食，帮助消化。

开店后生意异常火爆，但由于假冒品牌众多，顾先秀为了保护自己的招牌，将其更名为“小郡肝串串”并注册了商标，顾客们也用这个名字作为正宗“小郡肝串串”的标志。小郡肝串串采用砂锅，与酒海、砂锅相结合，在寒冷的日子里来上一锅热腾腾的砂锅串串，既回味无穷又温暖人心。小郡肝串串沿袭了老成都人喜爱的清油锅底风格，打造绿色、健康、养生的锅底，配方独特，口味出众，使用一次性纯清油草本锅底。

加盟优势

选址支持

• 商圈分析: 对潜在店铺进行详细的商圈调研。
• 市场分析: 分析当地餐饮市场的发展趋势。
• 消费分析: 了解目标消费者的口味偏好和消费习惯。
• 口味分析: 根据当地消费者喜好调整产品口味。
• 竞争对手分析: 研究同区域内竞品的特点与优势。

装修支持

• 专业设计: 拥有专业的装修设计团队，将品牌文化和空间布局完美结合。

筹备支持

• 经验指导: 海椒市钢管厂小郡肝总部的专业团队提供全方位开业筹备指导，确保加盟商无后顾之忧。

手册支持

• 提供包括“员工培训手册”、“前厅、后厨物配表”以及“加盟店装修及开业计划”在内的全面指导资料。

培训支持

• 为分店提供加盟商本人及管理人员的培训服务，确保达到总部标准的员工培训与管理能力。

后续支持

• 物配配送: 提供长期的开业支持和营销策划服务，确保新菜品及时供应，为分店解决任何经营难题。

2025年加盟费用

具体加盟费用根据地区不同有所差异，但大致范围预计在10万元至30万元之间（仅供参考，请以官方最新公布为准）。这包括了品牌使用费、培训费、设备购置费等前期投资成本。

结论

加入钢管厂五区小郡肝，不仅能享受到品牌带来的强大支持体系，还能分享其成功的经验和良好的口碑。如果你热爱餐饮业，渴望创业成功，那么加入钢管厂五区小郡肝将是一个明智的选择。让我们携手共进，共创美好未来！