品牌简介
大鼓米线，一个源自上海的米线品牌，自2010年成立以来，一直致力于传承与创新中华美食文化，将地道的米线与地方特色小吃带给每一位顾客。大鼓米线在行业内率先引入了CIS（企业形象识别系统）和HACCP（危害分析关键控制点）安全卫生系统，确保每一碗米线不仅美味，更健康安全。
目前，大鼓米线拥有超过500家店铺，并且正在迅速扩张之中，目标市场定位在中高端餐饮领域，以上海为中心，向全国乃至全球市场辐射。预计到2020年，将新增200家店铺。无论是在国内还是海外，大鼓米线都以其独特的口味、优质的服务和时尚优雅的就餐环境赢得了消费者的喜爱。
加盟扶持政策
装修支持
- 个性化定制方案：总部将根据加盟商店铺的具体面积和实际情况，提供最合适的装修设计方案。
- 质量保证：装修完成后，总部会派遣专人进行验收，确保装修质量和效果达到高标准。
设备支持
- 全面配备：包括厨房大型设备、空调、收银系统、桌椅等在内的全套设备。
- 技术支持：提供安装指导和技术支持，确保设备正常运行。
区域保护
为了保护加盟商的利益，大鼓米线采取了严格的区域保护政策：
- 一线城市：北京、上海、广州、深圳市区实行无距离保护；郊区则实施500米步行导航保护距离。
- 其他城市：繁华地段步行导航距离500米以内不再设立新店；其他区域步行导航距离1000米，确保同一商圈内不会出现第二家大鼓米线。
加盟流程简述
- 了解品牌：深入了解大鼓米线品牌文化和经营理念。
- 电话咨询：通过电话方式了解加盟条件和详细信息。
- 选址评估：自行寻找合适店面位置，并由总部进行专业评估。
- 签约合作：签订正式的合作合同。
- 设计装修：设计师上门测量并提供装修图纸，随后开始施工。
- 培训支持：同步进行专业培训。
- 开业准备：完成装修验收和人员考核后，开始筹备开业。
- 正式开业：提供开业前的证件办理和营运指导服务。
加盟优势详解
6T实务管理
通过6T管理（Time Management, Target Setting, Task Planning, Team Building, Training, Testing）完善基础管理，提高分店的主动性和积极性，从而提升整体营运管理水平。
餐厅系统化行政管理
大鼓米线采用了一系列系统化的管理工具，如值班系统、训练系统、财务系统、人事系统、排班系统、订货系统、维修系统、品控系统、清洁系统和利润管理系统，确保每一家门店都能高效运营。
先进的管理理念
- 信息化建设：搭建内部网络平台，配合先进的软件实现财务、货品、人员的集中管理。
- 品牌形象统一：采用CIS（企业形象识别系统）确保品牌形象一致性。
战略联盟与精准定位
- 商业联盟：与多家知名商业地产及商超建立战略合作关系，为品牌的快速发展奠定基础。
- 品牌定位：为购物中心量身定制，成为城市生活中心的标配餐饮业态。
后勤保障
- 质量与食品安全：严格执行ISO9001和HACCP标准，确保从原料采购到成品出库全程可控。
- 物流配送体系：拥有30000平方米的原料加工基地，采用一流的加工设备，确保原料的新鲜与健康。
通过上述介绍可以看出，加盟大鼓米线不仅能享受到全方位的支持和服务，还能借助品牌的力量快速打开市场，实现自己的创业梦想。如果你对餐饮业充满热情，渴望成功，那么加入大鼓米线大家庭，共创美好未来吧！
