在小地方开展生意，虽然面临市场较小、消费能力有限等挑战，但同样也存在较低的竞争压力和运营成本。以下是一些适合在小地方开展的生意类型：

1. 快递与物流服务

随着电子商务的迅猛发展，快递和物流服务需求量激增。在小地方开设一家快递代理点或提供本地化的物流配送服务，可以有效填补大公司在这些区域覆盖不足的空白。此外，由于小地方交通相对便利且人口密度低，这类业务的成本控制较为容易。

2. 农产品加工与销售

利用当地丰富的农业资源，进行农产品深加工（如制作果干、腌制品等），然后通过网络平台向更广泛的市场推广，是一种极具潜力的商业模式。这种方式不仅增加了产品的附加值，还帮助农民增收，促进了地方经济发展。

3. 小型便利店/超市

对于居民日常所需商品而言，一个方便快捷的小型便利店往往比大型商场更具吸引力。尤其是在交通不便的小城镇或乡村地区，这样的店铺能够满足人们的基本生活需求，同时投资门槛较低，风险可控。

4. 教育培训服务

随着家长对孩子教育重视程度的提高，各类辅导班、兴趣班在小地方也有很大的市场需求。例如英语补习、艺术培训等项目，可以根据当地实际情况选择合适的课程内容，并采用线上线下相结合的方式扩大招生范围。

5. 乡村旅游开发

如果所在的小地方拥有独特的自然景观或历史文化资源，则可以考虑发展乡村旅游产业。通过改善基础设施、打造特色民宿等方式吸引外地游客前来体验，从而带动整个地区的经济活力。

6. 家政服务

随着人们生活水平的提高以及双职工家庭数量的增加，家政服务的需求日益增长。包括但不限于钟点工、月嫂、保洁等服务项目，在小地方同样有着广阔的市场前景。

7. 汽车维修保养

随着汽车保有量的不断增加，汽车维修保养行业也呈现出蓬勃发展的态势。在小地方开设一家专业的汽修店，为周边居民提供便捷的服务，既能解决就业问题，又能创造可观的经济效益。

8. 文化娱乐设施

针对年轻人及儿童群体，可投资建设KTV、网吧、游戏厅或者儿童游乐场等文化娱乐场所。这些设施不仅能丰富当地居民的精神文化生活，也能带来不错的收益。

9. 健康养生产业

随着健康意识的增强，越来越多的人开始关注自身的身体健康。因此，在小地方可以尝试开设健身房、瑜伽馆、中医理疗馆等健康养生相关的企业，满足不同层次消费者的需求。

10. 社区电商

结合互联网技术，建立服务于社区居民的电商平台，将本地优质农产品、手工艺品等商品上线销售，既可以帮助农户拓宽销售渠道，也能让城市消费者享受到更加新鲜实惠的产品。

总之，在选择适合小地方开展的生意时，应充分考虑当地的资源优势、市场需求以及自身条件等因素，找到最适合自己的发展方向。