对于创业者来说，资金是一个重要的考量因素。如果你的资金预算在1到5万元之间，那么你可以考虑开设一些小型、成本较低但利润可观的小型店铺。

1. 美容美发店

美容美发行业门槛相对较低，而且市场需求大。你可以选择一个小型的店面，配备基本的设备和产品，然后聘请一位或几位熟练的美容师或理发师。这个行业的利润率通常较高，尤其是在提供个性化服务的情况下。

2. 二手书店

二手书店是一种低成本且有潜力的创业方式。你可以购买一些旧书，并将其整理分类后出售给感兴趣的读者。此外，你还可以通过举办读书会等活动来吸引更多的顾客。

3. 手工艺品店

如果你擅长手工制作，那么开设一家手工艺品店将是一个不错的选择。你可以销售自己制作的手工艺品，如陶瓷、编织品等。这种类型的店铺不需要太多的资金投入，主要依靠创意和个人技能。

4. 咖啡馆

咖啡馆不仅能够为顾客提供舒适的环境，还能带来稳定的收入来源。你可以选择一个小空间作为店面，购买必要的设备（如咖啡机、桌椅等），并雇佣几名员工负责日常运营。

5. 水果蔬菜店

水果蔬菜店是另一个适合小规模投资者的好选择。你需要租用一个合适的店面，并购买一些基本的货架和其他设施。由于新鲜农产品的需求量较大，因此这类店铺往往具有较高的盈利能力。

总之，在1到5万元的投资范围内，有许多不同类型的店铺可以选择。关键在于找到最适合自己的商业模式，并充分利用现有资源以实现最大化的收益。