品牌背景

项目介绍

上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，总部位于上海，主要经营米线系列产品和地方特色小吃。在米线行业内率先导入CIS形象识别系统，贯彻HACCP安全卫生系统。以弘扬中华美食文化与推动中国快餐为使命。

公司目前已有500余家店，瞄准中高端餐饮市场，现已启动全国以及全球市场，以上海为中心向全球辐射的商业拓展布局。预计到2020年，预期新增门店200家。

品牌特色

口味优势

大鼓米线发挥口味特色优势，依托雄厚的资金实力，先进的经营管理，领先的研发能力敏锐把握市场脉搏，坚持走品牌战略。以优质的服务和高雅时尚的餐厅环境，为消费者提供健康、快捷、符合现代生活形态的快餐美食。

加盟扶持政策

• 装修支持：总公司会为每位合作者量身订做，视面积大小及现场情形来制定最佳装修方案。
• 设备支持：设备视情形增减，包含：厨房大型设备、空调、收银员系统、桌椅等设备。
• 区域保护：北京、上海、广州、深圳市区无距离保护，其他城市繁华地段步行导航距离500米以内不会再加盟。

加盟流程

1. 了解品牌：通过官方网站或电话咨询了解大鼓米线品牌信息。
2. 确认合作条件：通过电话确认合作条件，进行初步沟通。
3. 寻找店面：寻找合适的店面位置。
4. 店面评估：总部人员进行专业店面评估。
5. 签订合同：签订正式的合作合同。
6. 设计图纸：设计师测量店面，出装修图纸。
7. 装修施工：施工人员进场装修。
8. 培训指导：同步合作者进行专业培训。
9. 验收考核：门店装修验收，人员考核通过。
10. 开业筹备：进行开业前的证件办理。
11. 开业营运：开业营运指导。

加盟优势

6T实务管理

6T管理是为完善公司基础管理，细化各项工作，提高各分店的主动性和积极性，改善营业现场及店内外公共区域的环境卫生和有序性，进而提高工作效率，提升分店的整体营运管理水平。

餐厅系统化行政管理

包括值班系统、训练系统、财务系统、人事系统、排班系统、订货系统、维修系统、品控系统、清洁系统和利润管理系统。

先进的管理

搭建公司内网，建立平台，配合先进软件，实现财务、货品、人员的集中管理；CIS形象识别系统。

战略联盟

大鼓米线已与多家全国知名商业地产及商超形成战略联盟，为快速发展奠定了基础。

精准的品牌定位

大鼓米线致力于传统灌汤米线的标准化开发，满足城市生活中心高速运作的饮食需求。

后勤保障

严格的ISO9001和HACCP质量与食品安全控制，确保原料采购、加工、配送环节的质量与安全。

如何选择大鼓米线？

实操培训

大鼓米线提供全面的实操培训，确保加盟商能够熟练掌握制作技巧和服务流程。

品牌推广支持

通过多渠道的品牌推广，帮助加盟商迅速打开市场，吸引顾客。

物料支持

提供丰富的物料支持，确保加盟店的产品质量和口味一致性。

实地考察选址

专业团队进行实地考察，帮助加盟商找到最优的店面位置。

标准化运营

统一的运营标准和管理流程，确保加盟店的高效运行。

开业指导

从开业前的准备到开业后的运营，全程提供专业的指导和支持。

加盟大鼓米线不仅是一次创业机会，更是一个稳健发展的事业平台。凭借品牌的优势和系统的支持，相信您能够成功开启自己的米线事业，实现财富梦想。