如果你只有1到5万元人民币，那么你需要明智地规划你的资金使用。以下是一些你可以考虑开设的店铺类型：

1. 美食小店

如果你对烹饪有兴趣，并且喜欢尝试不同的美食，那么你可以考虑开设一家小型的美食小店。你可以选择一个受欢迎的菜系，如川菜、粤菜或意大利菜等。

2. 手工艺品店

如果你擅长手工制作，或者你喜欢购买独特的手工艺品，那么你可以开设一家手工艺品店。你可以出售各种各样的手工艺品，如陶瓷、木雕、刺绣等。

3. 二手书店

如果你喜欢阅读并且有大量闲置书籍，那么你可以开设一家二手书店。你可以从朋友、家人或者其他二手书商那里收集书籍，并将其出售给其他读者。

4. 咖啡馆

如果你喜欢咖啡文化，并且想要开设一家自己的咖啡馆，那么这是一个不错的选择。你可以提供各种类型的咖啡饮品以及小吃，吸引顾客前来消费。

5. 宠物用品店

如果你热爱宠物并希望为它们提供更好的生活条件，那么你可以开设一家宠物用品店。你可以销售各种宠物食品、玩具和其他相关产品。

无论你选择哪种类型的店铺，在开始之前都需要做好充分的研究和准备。确保了解市场需求、竞争对手情况以及潜在客户群体的需求。此外，还要制定合理的经营计划和预算管理策略，以确保店铺能够顺利运营并实现盈利目标。