品牌介绍

项目介绍

85度C这个名字的由来源自于“在摄氏85°C时冲煮咖啡”，我们坚持提供咖啡最香淳浓郁均衡的口感。根据咖啡专家资料，100°C热水经过咖啡机内部的管线后，冲煮咖啡的温度应是85°C左右。在此温度下，您将品尝到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感。85度C品牌希望通过这一理念传递出我们的承诺——为顾客提供最优质、最美味、超值的产品，让每一位消费者都能感受到品牌所带来的甜蜜幸福感动。

产品与服务

台湾咖啡面包糕点店85度C成立之初便是希望以8星级的产品、平价化的价格，普及世界各角落。我们用高级的原料与技术，呈现出精美、平价的商品，让人人都能享有8星级的待遇与8星级的感受。2004年创立85度C，是一家以咖啡蛋糕、蛋糕烘培为主的专卖店，85度C是其招牌。85度C从零开始做到台湾地区888多家门店，全年营业收入逾88亿元人民币的连锁企业，超越了在台湾地区有200多家门店的星巴克。

经营特点

• 消费经济实惠无负担：注重食材的挑选，坚持选择最好的，价钱方面，比较平民。
• 最合乎大众口味的茶饮：茶饮方面，以梅子绿为例，采用最具本土特色的南投梅子，经过腌制而成，绝对合乎大众口味。
• 合乎市场主流经营趋势：满足消费者需求，兼顾美味以及健康的趋势。

加盟流程

1. 了解产品信息

2. 访问品牌官方网站或与品牌方联系，了解品牌和加盟政策。

3. 加盟申请

4. 填写加盟申请表，公司对投资者提供的资料进行审核，确认投资者的经营资格。

5. 签订合同

6. 确认申请合作，签订加盟合同。

7. 店面选址

8. 具有固定的经营场地，并经总部评估合格后方可经营。

9. 店铺装修

10. 店铺进行装修施工，按照总部设计的方案进行统一装修与施工。

11. 人员培训

12. 根据开业计划，提前选送人员到公司全面接受全程店面实物培训。

13. 开业准备

14. 总部会提供全方位的营销策划、开业培训等开业筹备支持。

15. 开店运营

16. 当准备工作完成后，可以正式开业，并进行后续的经营和管理。

加盟扶持

加盟条件

• 合法资质：具有合法资格的法人，其他经济组织，个体工商户或自然人。
• 资金要求：具有开拓和维护市场的能力及运营品牌的经济实力。
• 管理能力：具有良好的信用和一定的经营管理能力。
• 服从调控/监管：服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作。
• 热爱/认同品牌：了解品牌文化，在经营理念和发展思路上能达成共识；自觉维护和争取提升品牌形象。
• 理性投资：富有创业激情与合作共赢精神，具备理性投资的心态和务实的发展意识。
• 服务意识：具有为顾客提供优质服务的意识，自觉维护品牌声誉。

加盟优势

注意事项

商机挖掘

1. 市场需求分析：
2. 在决定加盟前，需对当地市场需求进行充分调研，了解消费者偏好、竞争对手情况等。

3. 通过市场调研，找到潜在的消费者群体，比如上班族、学生、家庭主妇等，并针对性地制定营销策略。

4. 选址技巧：

5. 85度C提供远程协助选址和实地考察选址服务，但加盟商仍需自己进行综合考虑。
6. 选址时要考虑人流量、交通便利性、周边环境等因素。

7. 最佳选址应该是在商业区、学校附近、居民区等人流密集的地方。

8. 品牌宣传：

9. 要充分利用85度C的品牌效应，通过线上线下的广告推广来吸引顾客。
10. 制定多样化的促销活动，如节假日特惠、会员积分制度等，提高顾客黏性和复购率。

风险解析

1. 经营成本控制：
2. 初始投资较大，包括加盟费、租金、装修费用等。
3. 日常运营中的原材料采购、员工工资、水电煤气等开销也需要严格管控。

4. 需要保持合理的库存水平，避免因过量库存导致资金占用。

5. 市场竞争压力：

6. 由于烘焙市场饱和度较高，需要不断创新产品和服务以保持竞争力。
7. 定期推出新品，满足不同顾客的需求；加强售后服务，提高顾客满意度。

8. 与其他品牌差异化竞争，打造独特的品牌定位。

9. 食品安全问题：

10. 食品安全问题是任何餐饮业都不可忽视的问题。
11. 必须严格按照85度C的标准操作流程执行，确保食品的质量和卫生安全。

12. 对员工进行定期的食品安全培训，确保每位员工都能遵守规定。

13. 团队管理：

14. 管理团队的建设至关重要。要确保员工具有高度的服务意识和专业的技能。
15. 有效的激励机制能够提高员工的工作积极性和效率，从而提升店铺的整体业绩。
16. 定期组织培训课程，不断更新员工的知识和技能，保持团队的活力和创新能力。

加盟85度C蛋糕无疑是一个充满机遇的选择。通过以上分析可以看出，虽然存在一定的挑战和风险，但只要做好充分的准备并遵循公司的指导方针，成功的机会还是很大的。希望每一个创业者都能在85度C的平台上实现自己的梦想，创造属于自己的辉煌！