品牌故事

儿时关于老街的回忆，就是街边永远排满人的麻辣烫。自选荤素，一锅烫，蒜蓉干碟再淋上红油，一份麻辣烫总是胀翻肚皮也吃不完……

称盘装菜，便宜实惠。老街称盘麻辣烫将流传一个世纪的四川街边传统味道带到了忙碌的当下。老街除了在味型上完美还原80年代的味道，还在装修、餐盘碗碟等细节上下足功夫。旧时老街的门户、收银台的老式秤、算盘、旧时报纸糊墙、搪瓷称盘装菜……年代感满满的老物件，通通都是青葱岁月里不可磨灭的印记。80年代的街边麻辣烫场景，重新唤起你旧时尘封的记忆。

加盟扶持

低成本投入快速入门

• 科学选址支持：专业团队提供市场调查方案，确保店铺位置最佳化。
• 专业培训：包括试营业培训、服务礼仪培训和技术操作培训等。
• 设备服务支持：提供标准化设备配置方案，确保高效运营。

持续保障

• 分店运营支持：专人负责分店日常运营指导。
• 品牌传播支持：定期的品牌宣传活动提升知名度。
• 营销推广支持：提供营销策略和活动策划方案。
• 产品升级支持：定期推出新产品，满足市场需求。
• 拓展培训支持：持续的技术和服务培训，保证服务质量。

加盟优势

区域人群覆盖

县级市、地级市区域覆盖，受众人群广，接受度广。

成本管控

• 人力成本：夫妻店模式，采用复合型人工配置，3人/店，人员通岗，避免人力浪费，加大人工利用率。
• 房租成本：小店经营（100平以下小店），房租成本低。
• 菜品成本：中央厨房统一配置，半成品进菜，减少人力操作也降低菜品成本。

高消费者满意度

超低的成本管控，让利给消费者。物美价廉的产品，加上服务的效率，打造消费者满意度与80%~90%的复购率，且产品自带口碑传播。

营销保障

• 成熟品牌营销案例：海陆空包围的门店营销模式，线上引流，线下活动推广，新老顾客互动沉淀。

盈利分析

初始投资

• 店铺租金：根据地区不同而异，以100平方米的小店为例，假设平均每月租金为3000元。
• 设备投入：约2万元用于购买必要的厨房设备和餐桌椅等。
• 原材料成本：初期准备约1万元左右的原材料。

总计初始投资预计在5万至8万元之间。

收益预估

• 日均销售额：假设每天有100位顾客，人均消费25元，则日均销售额约为2500元。
• 月营业额：按30天计算，月营业额可达7.5万元。
• 毛利润：假设毛利率为50%，则月毛利润约为3.75万元。

减去店铺租金、员工工资等固定支出后，预计每月纯利润在2万元以上。

加盟老街称盘麻辣烫不仅能够享受到总部全方位的支持和指导，更能借助其成熟的经营模式和高复购率的优势快速打开市场。如果你对餐饮行业充满热情，并愿意投身其中，那么加入我们，一起开启这段充满挑战与机遇的旅程吧！