如果您正在考虑在上海找一家正规的手工活外发加工厂家，那么以下几个方面可以帮助您做出明智的选择：

1. 查看公司资质

首先，一定要确认该公司的营业执照是否齐全有效，是否有相关行业许可证明文件。此外，还可以查看其税务登记证、社会保险登记证等相关证件。

2. 了解生产能力

询问厂家的日产量、月产能等情况，以确定它们能否满足您的订单量要求。如果可能的话，最好能参观一下工厂现场，亲眼看看生产流程和设备情况。

3. 考察产品质量

可以通过查看样品或者试做小批量产品的方式来检验厂家的质量控制水平。注意观察细节处理是否精细、色彩搭配是否和谐等因素。

4. 沟通交流能力

一个好的合作伙伴应该具备良好的沟通技巧和服务意识。您可以试着提出一些特殊要求并与之讨论解决方案；也可以关注客服人员的态度和专业程度。

5. 合同条款明确

签订正式合同前要仔细阅读所有条款内容，包括但不限于价格明细、交货时间表、违约责任等内容。建议请律师审核后再签字生效。

6. 参考客户评价

可以在互联网上搜索其他用户对该家企业的评价反馈，从中获取更多关于其服务质量和信誉方面的信息。

7. 建立长期合作关系

一旦找到满意的供应商后，不妨尝试建立更深层次的合作关系，比如成为战略合作伙伴之类的。这样有助于双方共同成长并实现双赢局面。

8. 注意知识产权保护

如果是涉及原创设计的作品，则需特别留意版权归属问题。最好事先签订保密协议以免发生纠纷。

9. 关注环保理念

随着社会对可持续发展的重视程度不断提高，越来越多消费者倾向于支持采用绿色材料和技术生产的商品。因此，在挑选厂家时也要考虑到这一点。

10. 安全保障措施

最后一点就是要确保所选厂家有完善的安全管理体系，防止出现工伤事故或其他意外风险事件的发生。

总结

综上所述，想要在上海找到一家正规的手工活外发加工厂家并非难事。只要按照上述步骤逐一排查筛选，相信总能找到最适合自己的那一位！