品牌简介
上海大鼓餐饮管理有限公司自2010年成立以来，一直致力于米线系列产品的研发与推广，结合地方特色小吃，迅速在市场上赢得了良好的口碑。公司在米线行业中率先导入CIS形象识别系统，贯彻HACCP安全卫生系统，旨在弘扬中华美食文化，推动中国快餐行业的现代化发展。
目前，大鼓米线已拥有超过500家分店，主要聚焦于中高端餐饮市场，正在积极拓展全国乃至全球市场，预计到2020年将新增200家门店。大鼓米线不仅注重口味和服务，还特别重视品牌形象和环境氛围的营造，力求为顾客提供健康、快捷且符合现代生活方式的快餐美食。
加盟扶持政策
装修支持
- 总部将根据每位加盟商的具体情况，提供个性化的装修设计方案，确保店铺既符合品牌形象又具有吸引力。
- 在装修完成后，总部还会派遣专业人员进行验收，以保证装修质量和效果达到预期标准。
设备支持
- 根据店铺规模和实际需要，总部提供包括厨房大型设备、空调、收银系统、桌椅在内的全套设备支持。
区域保护
- 在一线城市如北京、上海、广州和深圳的市区范围内，采取严格的保护措施，确保品牌竞争力。
- 在其他城市的繁华地段，步行距离500米内不再开设新的加盟店；在一般区域内，则扩大至步行距离1000米。
加盟流程
- 了解大鼓米线品牌
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深入了解大鼓米线的品牌理念、发展历程和未来规划。
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电话咨询确认合作条件
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通过电话咨询的方式，初步确认双方的合作意愿和合作条件。
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寻找合适的店面位置
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根据总部提供的选址建议，在目标市场内寻找合适的店面位置。
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总部专业店面评估
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由总部派出的专业团队进行实地考察和店面评估。
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签订合作协议
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双方达成一致意见后，正式签订加盟合作协议。
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设计图纸与施工
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由总部指定设计师完成店面设计图纸，并监督施工过程。
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同步进行专业培训
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在店面装修的同时，加盟商及员工参加总部组织的专业培训。
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店面验收与人员考核
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店面装修完成后，由总部进行验收；同时对所有员工进行考核。
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开业筹备
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开业前的各项准备工作，包括物资采购、宣传推广等。
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开业前证件办理
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完成营业执照、食品经营许可证等相关证件的申请与办理。
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开业营运指导
- 开业初期，总部提供专业的营运指导和支持。
加盟优势
6T实务管理
- 6T管理：为了完善公司基础管理，细化各项工作，提高分店的主动性和积极性，改善营业现场及周边环境的卫生和秩序，进而提高工作效率和整体管理水平。
餐厅系统化行政管理
- 值班系统、训练系统、财务系统、人事系统、排班系统、订货系统、维修系统、品控系统、清洁系统、利润管理系统等全面覆盖。
先进的管理体系
- 搭建内部网络平台，配合先进的软件工具，实现财务、货物、人员的集中管理。
战略联盟
- 大鼓米线已与银泰、大润发、凯德广场、沃尔玛、华润万家等多家全国知名商业地产及商超建立了战略合作伙伴关系，为品牌的快速发展奠定了坚实的基础。
精准的品牌定位
- 轻食尚：轻主食、快时尚，专注于传统灌汤米线的标准化开发，满足城市生活中心的高速饮食需求。
后勤保障
- 健全的物流配送体系：严格遵循ISO9001和HACCP质量与食品安全全方位管控工程，从全产业链角度优化和提升质量与食品安全控制能力。配备大中型冷藏、常温物流车辆，确保食材新鲜健康。
如果您对大鼓米线加盟感兴趣，欢迎联系我们获取更多详细信息。加入大鼓米线，一起开创美好未来！
