一、资金链断裂的风险

由于前期投入较大且回报周期较长，如果未能按时收回投资款则可能出现资金短缺的情况。因此建议采取分期付款方式或者设立备用金账户来应对突发状况。

二、食品安全隐患

为了保证消费者的健康权益必须加强对食材来源渠道把控力度同时也要定期检查厨房卫生条件是否达标。

三、市场竞争激烈

随着越来越多同类产品的涌入竞争态势将变得愈发严峻。此时就需要不断改进自身特色优势突出差异化竞争优势才能脱颖而出。

四、法律法规约束

任何经营活动都必须遵守相关法律法规的规定否则将会面临法律制裁后果严重者甚至会被追究刑事责任。

五、结论

综上所述要想顺利度过创业初期阶段除了要注重内部管理和外部环境变化之外还要善于把握机遇抓住机会实现自我价值最大化。