一、前期投资

1. 店面租金

选择店面时，要考虑到人流量、周边竞争等因素。一般来说，小型店铺（面积约20平米）每月租金大概在3000元到8000元左右；中型店铺（面积约40平米）每月租金大概在6000元到12000元左右；大型店铺（面积超过50平米）每月租金可能达到1万以上。

2. 装修费用

装修风格多样，从简约现代风到复古文艺风都有。一般情况下，小规模店铺的装修成本约为每平米1000元至1500元不等，中型店铺则为每平米1500元至2000元之间，大型店铺可能会更高一些，大约每平米2000元至3000元。

3. 设备采购

包括冷柜、制冰机、搅拌机、炉灶、烤箱等设备。这些设备的价格差异较大，但总体来说，一套完整的设备配置下来，小型店铺可能花费5万元左右，中型店铺则需8万元以上，大型店铺则会更多。

4. 原材料库存

为了保证开业初期有足够的原材料供应，通常需要准备一个月的库存量。这其中包括茶叶、水果、奶制品、糖浆等各种原料。根据不同的产品组合，预计初始库存金额会在5000元到1万元之间。

二、运营成本

1. 人员工资

员工薪资主要由底薪加提成构成。对于初学者或兼职员工，底薪可以设定为1500元/月起；而对于全职员工，则建议至少2000元/月以上。此外，还需要考虑社保、公积金等福利支出。

2. 水电煤气费

这部分费用相对固定，每月大约在300元到500元之间。

3. 广告宣传

通过线上线下多种渠道进行推广，如社交媒体广告投放、线下活动赞助等。初步预算可设为每月1000元到2000元。

4. 其他杂项开支

包括卫生清洁用品、办公耗材、维修维护等各项日常开销，预计每月控制在1000元以内。