为了更直观地展示哪些类型的实体店生意值得考虑，我们可以通过一些成功的案例来探讨开实体店做什么生意好的具体策略。

一、案例一：社区便利店

张先生在其居住的小区附近开了一家小型便利店。他注意到，虽然大型超市距离不远，但居民日常所需的零星商品往往不便购买。因此，他的便利店主打“便捷”牌，提供丰富的日用百货、新鲜蔬果以及即时食品。开业初期，张先生通过会员卡制度积累了一批忠实客户，并利用微信群及时推送促销信息。经过几年的发展，这家便利店已成为周边居民不可或缺的生活帮手。

二、案例二：特色小吃店

李女士原本是一名厨师，在一次旅行中品尝到了一种地方特色小吃后深受启发。回到家乡后，她决定复制这种美食并加以改良以适应本地口味。她的店铺装修简洁明亮，主打健康食材和精致摆盘，很快便吸引了许多年轻白领前来打卡。此外，李女士还开通了外卖服务，使得忙碌的上班族也能享受到美味的小吃。如今，她的品牌已经扩展至多个城市。

三、案例三：二手书店

王先生热衷于阅读，同时也意识到许多人家中堆积了不少闲置书籍。于是，他创办了一家专门回收和出售二手书的书店。除了传统的购书功能外，他还定期组织读书会、作者签售等活动，为爱书之人搭建交流平台。由于书籍价格实惠且种类繁多，书店逐渐积累了良好的口碑，并且吸引了越来越多的常客。

四、从案例中总结的经验

1. 精准定位: 每个成功的案例都基于明确的目标人群和差异化的产品或服务。创业者需要深入挖掘潜在客户的真实需求，避免同质化竞争。

2. 创新思维: 不断尝试新事物，如引入新颖的产品概念、采用先进的技术手段等，可以帮助你在激烈的市场竞争中脱颖而出。

3. 注重用户体验: 无论是产品质量还是服务水平，都要力求做到极致，让顾客感受到物超所值。

4. 灵活应变: 商业环境瞬息万变，只有保持敏锐的洞察力和快速调整的能力，才能抓住机遇实现持续增长。

综上所述，开实体店做什么生意好取决于多种因素，包括但不限于市场需求、个人兴趣、技术创新等方面。希望以上案例能为你提供一些灵感和参考，助力你的创业之路更加顺利。