品牌简介
上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，是一家专注于米线系列产品的品牌企业，同时兼营地方特色小吃。自成立以来，大鼓米线一直秉承着弘扬中华美食文化和推动中国快餐产业发展的崇高使命。公司在行业内率先引入了CIS（Corporate Identity System）企业形象识别系统，并全面贯彻HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）安全卫生管理系统。
目前，大鼓米线拥有超过500家门店，主要分布于中高端餐饮市场。随着品牌影响力的不断扩大，我们已经启动全国乃至全球范围内的商业拓展计划。预计至2020年底，将新增200家门店，形成以上海为中心，向全国乃至全球辐射的强大网络。
核心价值
- 口味特色：充分发挥独特风味优势。
- 雄厚实力：依靠强大的资金支持，先进的管理模式。
- 研发能力：领先的研发技术，紧跟市场趋势。
- 品牌战略：坚持高品质服务和优雅的用餐环境，为顾客提供健康、便捷的快餐美食体验。
加盟扶持政策
装修支持
- 每一位加盟商都将享受到量身定制的装修方案，由我们的专业设计师现场测量，并根据实际情况制定出最合适的装修图纸。
- 装修完成后，我们会派遣专人进行验收，确保施工质量和效果达到最高标准。
设备支持
- 我们将为您提供必要的设备，包括但不限于厨房大型设备、空调、收银系统、桌椅等，确保您的店铺能够顺利运营。
区域保护政策
- 在北京、上海、广州、深圳等一线城市市区，我们将实行无距离保护政策。
- 在上述城市的郊区，我们将设立500米步行导航保护距离。
- 对于其他城市，繁华地段我们将设定500米步行导航保护距离，其他区域则设定为1000米步行导航保护距离，确保同一商圈内不会出现两家大鼓米线门店。
加盟流程
- 了解品牌：首先需要对大鼓米线品牌有一定的了解。
- 电话咨询：通过电话咨询方式进一步了解加盟详情。
- 寻找店面：寻找一个合适的店面位置。
- 店面评估：总部将派专业人员进行店面评估。
- 签订合同：双方达成一致后签订加盟合同。
- 设计装修：设计师现场测量并出具装修图纸。
- 店面装修：开始进行店面装修。
- 专业培训：同步进行加盟商的专业培训。
- 验收考核：店面装修验收及人员考核。
- 开业准备：进行开业前的各项准备工作。
- 证件办理：完成开业所需的相关证件办理。
- 正式开业：最后进入正式营业阶段。
加盟优势
6T实务管理
- 为了提升分店的管理水平，我们推行了6T实务管理体系，旨在提高工作效率和服务质量。
餐厅系统化管理
- 采用现代化的管理工具和技术，如值班系统、训练系统、财务系统、人事系统、排班系统、订货系统、维修系统、品控系统、清洁系统、利润管理系统等，实现高效管理。
先进的管理理念
- 通过内部网络平台，配合先进的软件系统，实现了财务、货品、人员的集中管理。
战略联盟
- 大鼓米线已与多家知名商业地产及商超形成战略合作伙伴关系，包括银泰、大润发、凯德广场、沃尔玛、华润万家、欧尚、吾悦广场、高鑫、太平洋等，为品牌的快速发展奠定了坚实的基础。
精准的品牌定位
- 作为专门为购物中心打造的品牌，大鼓米线已成为城市生活中心消费业态的标准配置。我们倡导“轻食快时尚”的生活方式，致力于传统灌汤米线的标准化开发，满足现代都市人对于快速、标准美食的需求。
后勤保障与物流配送体系
- 实施严格的ISO9001和HACCP质量与食品安全全方位管控工程，确保原材料采购的安全性和质量。
- 拥有大中型冷藏、常温物流车辆，确保新鲜食材能够及时配送到全国各地的餐厅。
- 30000平方米的高等级原料加工基地，配备一流的加工设备，保证原材料的安全、健康和营养。
加入大鼓米线，不仅意味着拥有一份事业，更是一次实现梦想的机会。在这里，您可以享受到全方位的支持与帮助，让您的创业之路更加顺畅。我们期待与您一起创造更多的可能！
