在小区里开小吃摊是一个不错的选择。首先，你需要选择一个适合的位置，比如靠近居民楼入口或者社区活动中心附近的地方。

其次，要确保你的食品卫生安全，遵守当地的食品安全法规，并且定期进行卫生检查。

此外，你可以根据当地居民的需求来调整菜单，提供一些受欢迎的小吃如煎饼果子、烤串等。

最后，保持良好的服务态度，及时清理垃圾，维护好店面形象。