投资矿泉水厂不仅需要考虑前期的投资成本，还需要关注项目的盈利模式。以下是一些常见的盈利方式：

1. 直接销售

通过直接面向消费者销售产品是最传统的盈利模式。您可以选择开设实体店或者利用电商平台进行线上销售。

2. 批发渠道

与超市、便利店、餐饮企业等建立合作关系，通过批发渠道将产品推向更广泛的市场。

3. 特许经营

特许经营模式是指投资者向加盟商提供品牌、技术和管理支持，收取加盟费和利润分成。

4. 二次加工与增值服务

除了基础的产品销售外，还可以探索二次加工服务，如定制化包装、健康饮品研发等，增加产品的附加值。

5. 资产增值

随着业务的发展，矿泉水厂可能会积累大量固定资产，这些资产可以通过抵押贷款等方式实现资产增值。

每种盈利模式都有其优缺点，投资者应根据自身资源和市场情况选择最适合的方式，并制定相应的营销策略以最大化收益。