想要将日均收入提升到两千元左右对于大多数创业者来说是一个挑战但也并非不可能通过以下策略可以尝试改善现状：

1. **优化菜单设计**

分析现有菜品受欢迎程度并调整比例使其更符合市场需求增加高利润项目减少亏损项同时推出季节性特色菜吸引更多回头客。

2. **加强品牌建设**

打造独特品牌形象树立口碑效应有助于提高知名度从而带动销量增长。可以通过社交媒体平台进行线上推广线下举办主题活动等方式来扩大影响力。

3. **改进服务流程**

简化点餐下单环节缩短等待时间让顾客感受到便捷舒适的服务体验这样不仅能够提升客户满意度还能促进二次消费。

4. **拓展销售渠道**

除了传统的店面经营外还可以考虑外卖业务利用第三方平台扩大覆盖面触达更多潜在消费者。另外也可以探索加盟合作模式与其他企业共享资源共同开拓市场空间。

5. **控制成本节约开支**

定期审查各项开支找出不必要的浪费之处比如减少不必要的装修装饰降低能耗水平等等都是有效手段。

6. **灵活应对市场变化**

密切关注行业动态及时调整经营方向把握住新兴趋势抓住机遇创造新的增长点。

以上几点只是部分建议具体实施还需结合自身实际情况综合考量做出最适合自己的决策。希望这些方法能给你带来启发帮助你在激烈的竞争中脱颖而出取得成功！