对于那些想要创业但资金有限的人来说，“卖菜”可能是一个不错的选择。然而，在这个领域取得成功并非易事。以下是一些小本经营的卖菜技巧及需要注意的问题。

1. 精选优质食材

质量是王道。无论你是开实体店还是线上销售，都必须保证所售商品的质量。只有高品质的商品才能赢得消费者的信任和支持。

2. 控制成本

作为小本经营者，预算往往很紧张。因此，在采购环节就要精打细算，尽量选择性价比高的供应商，并且学会合理安排库存以避免浪费。

3. 营销策略

虽然不像大型超市那样有庞大的广告预算，但我们可以通过口碑传播或者简单的促销手段来扩大知名度。比如参加社区活动、举办小型品尝会等方式都是很好的办法。

4. 客户关系管理

建立良好的客户关系对于任何企业来说都是非常重要的。无论是实体店还是网上商城，都需要重视售后服务以及顾客反馈意见收集工作。

5. 法律法规遵守

最后一点也是最重要的一点就是一定要严格遵守相关法律法规。这不仅是为了保护自己的权益不受侵害，同时也是对社会负责的表现。

综上所述，要想在卖菜行业中获得成功，就需要具备一定的商业头脑和执行力。同时也要时刻保持警惕心，防止出现各种风险隐患。