在探讨开设酒店所需的年龄时，我们首先需要了解不同国家和地区的法律规定。在中国，开设酒店并不是一个简单的个人行为，而是一个涉及多种法律、法规和行政许可的过程。根据中国的法律法规，虽然没有明确指出开设酒店的具体年龄限制，但有一些间接的规定和条件需要满足。

首先，要开设一家酒店，申请人必须是具有完全民事行为能力的人。根据《中华人民共和国民法典》，年满18周岁的公民被视为成年人，拥有完全民事行为能力。这意味着，理论上，任何年满18周岁的人都可以尝试开设酒店。然而，这仅仅是理论上的可能性，实际上还需要满足更多的条件。

其次，开设酒店涉及到工商注册、税务登记、消防安全检查等一系列复杂的程序。这些程序通常要求申请人具备一定的经济实力和管理经验。此外，酒店行业属于特种行业，需要获得公安部门颁发的特种行业许可证。因此，即使达到了法定年龄，申请人还需要证明自己具备经营酒店的能力和资源。

除了年龄之外，开设酒店还需要考虑资金投入、市场调研、选址规划、人员招聘等多个方面。这些因素对于初次创业者来说可能构成较大的挑战。因此，尽管法律上允许年满18岁的人开设酒店，但实际上，成功的酒店经营者往往需要更多的经验和准备。

总之，在中国，年满18岁的人理论上可以开设酒店，但实际操作中需要满足一系列复杂的法律和行政要求。对于有志于进入酒店行业的年轻人来说，建议充分了解相关法律法规，并做好充分的准备。