品牌介绍
上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，是一家集研发、生产、销售于一体的餐饮企业。总部设在上海，主营米线系列产品和地方特色小吃。大鼓米线在行业内率先导入CIS形象识别系统，并全面贯彻HACCP安全卫生系统，旨在弘扬中华美食文化的同时，推动中国快餐行业的健康发展。
目前，大鼓米线拥有超过500家门店，以中高端餐饮市场为目标客户群，现已启动全国乃至全球市场的商业拓展布局，以上海为中心向全球辐射。预计到2020年，新增门店将达到200家。
大鼓米线发挥口味特色优势，依托雄厚的资金实力、先进的经营管理理念、领先的研发能力和对市场趋势的敏锐把握，坚持走品牌战略路线。以优质的服务和优雅时尚的餐厅环境，为消费者提供健康、快捷且符合现代生活方式的快餐美食。
加盟扶持
- 装修支持：为每一位合作伙伴量身定制装修方案。由专业设计师现场测量，确保施工质量和效果。
- 设备支持：根据店面情况配备厨房大型设备、空调、收银系统、桌椅等必要设施。
- 区域保护：在北京、上海、广州、深圳等市区不设距离保护限制；其他城市繁华地段步行距离500米内不再设立新店，其他区域步行距离1000米，避免同一商圈内存在两家大鼓米线。
加盟流程
- 了解大鼓米线品牌及其经营理念。
- 通过电话咨询，确认合作条件。
- 自行寻找合适的店面位置。
- 总部人员对店面进行专业评估。
- 签订正式合作协议。
- 设计师上门测量并绘制装修图纸。
- 施工队伍入场装修。
- 同步对合作伙伴进行专业培训。
- 完成门店装修验收及人员考核。
- 开展开业前准备工作。
- 办理相关营业证件。
- 正式开业并接受运营指导。
加盟优势
6T实务管理
- 6T管理旨在完善公司基础管理，提高分店现场管理效率，改善营业环境及公共区域的秩序性，从而提高工作效率，全面提升分店的营运管理水平。
餐厅系统化行政管理
- 包括但不限于：值班管理系统、训练管理系统、财务管理系统、人事管理系统、排班管理系统、订货管理系统、维修管理系统、品质控制系统、清洁管理系统、利润管理系统等。
先进的管理工具
- 搭建公司内部网络平台，结合先进软件技术，实现财务、货物、人力资源等方面的集中管理。同时，引入CIS形象识别系统，增强品牌形象的一致性和识别度。
战略联盟
- 大鼓米线已与银泰、大润发、凯德广场、沃尔玛、华润万家、欧尚、吾悦广场、高鑫、太平洋等二十多家知名商业地产及商超达成战略合作关系，为品牌快速发展奠定了坚实的基础。
精准的品牌定位
- “为Mall而生”，致力于成为城市生活中心消费业态的标准配置。
- 大鼓米线追求“轻主食，快时尚”的理念，专注于传统灌汤米线的标准化开发，满足城市生活中心快速变化的饮食需求。
熙熙攘攘皆为食来
- 大鼓米线门店门庭若市的现象并非刻意为之的饥饿营销策略，而是源于对“快食尚”餐饮概念的准确把握。
- 快速的出品速度与高效的翻台率是盈利的关键，也是大鼓米线健康良好运营态势的体现。
健全的物流配送体系
- 严格执行ISO9001和HACCP质量与食品安全管理体系，确保从原料采购到成品出厂的每一个环节都符合高标准要求。
- 大中型冷藏、常温物流车辆常年往返于加工供应基地与遍布全国的餐厅之间，为顾客提供新鲜健康的美食产品。
- 30000平方米的高等级原料加工基地，采用一流的加工设备和技术，确保原材料的安全、健康与营养。
加入大鼓米线，携手共创美好未来！如果您看好大鼓米线的品牌价值和发展前景，欢迎联系我们，开启您的创业之旅。
