品牌简介

上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，作为一家专注于米线系列产品的餐饮品牌，始终坚持以弘扬中华美食文化与推动中国快餐业发展为己任。公司不仅在行业内率先导入CIS形象识别系统，而且全面贯彻HACCP安全卫生系统，确保食品质量和顾客用餐体验。

目前，大鼓米线在全国范围内拥有超过500家门店，并计划在全球范围内拓展业务，预计2020年内将新增200家门店。我们专注于中高端餐饮市场，力求为每一位顾客提供健康、快捷且符合现代生活形态的美食享受。

加盟优势

装修支持

总公司为每一位加盟商量身定制装修方案，由专业设计师现场测量并提供设计方案，确保店铺装修质量与品牌形象一致。

设备支持

包括厨房大型设备、空调、收银系统等在内的全套设备配置，为加盟商提供一站式服务。

区域保护

• 北京、上海、广州、深圳等一线城市市区内无距离限制；
• 郊区500米步行导航保护距离；
• 其他城市的繁华地段500米内不再开设加盟店，其他区域则为1000米，确保商圈内的唯一性。

标准化运营

• 6T实务管理：细化各项工作，促进分店现场整洁有序，提高效率。
• 餐厅系统化行政管理：包括值班、训练、财务、人事、排班、订货、维修、品控、清洁、利润管理等多个系统。

战略联盟

与银泰、大润发、凯德广场等多家知名商业地产及商超形成战略合作伙伴关系，为品牌快速发展打下坚实的基础。

精准的品牌定位

• 专为购物中心而生，成为城市生活中心消费业态的标准配置。
• “轻主食，快时尚”的定位，快速、标准地满足城市居民的饮食需求。

后勤保障

• 严格实施ISO9001和HACCP质量与食品安全全方位管控。
• 大中型冷藏、常温物流车辆，保证食材新鲜度。
• 30000平米原料加工基地，采用一流加工设备，确保食品安全和品质。

加盟流程

1. 了解大鼓米线品牌
2. 电话咨询，确认合作条件
3. 寻找合适店面位置
4. 总部人员进行专业店面评估
5. 签订合作合同
6. 设计师测量店面，出具图纸
7. 施工人员进场装修
8. 同步合作者进行专业培训
9. 门店装修验收，人员考核通过
10. 开业筹备
11. 开业前证件办理
12. 开业营运指导

风险解析

市场竞争

餐饮行业竞争激烈，需不断调整策略应对竞争对手。

成本控制

原材料价格波动可能会影响成本控制，需灵活应对。

品牌维护

需持续投入品牌建设与维护，保持品牌竞争力。

经营管理

标准化操作要求较高，需要具备一定的运营管理经验。

法规遵守

需时刻关注相关法律法规变化，合法合规经营。

加入大鼓米线，您将获得强大的品牌支持、专业的培训体系以及完善的供应链管理。我们将与您携手共进，共创美好未来。如果您对我们的品牌感兴趣，欢迎随时联系我们了解更多加盟详情。