在乡镇过年摆摊时，除了选择合适的产品外，还需要注意一些事项并掌握一定的技巧，以确保生意顺利开展。

1. 营业时间安排

根据乡镇居民的生活习惯和消费高峰期来确定营业时间。通常，早晨到中午是人流高峰时段，晚上则适合售卖夜宵类商品。

2. 商品陈列与展示

将商品整齐地摆放，并利用色彩鲜艳的包装吸引顾客眼球。对于易碎物品，要特别小心处理，避免损坏。

3. 价格定位

合理定价是关键，既要考虑成本，也要考虑到目标客户的支付能力。可以通过对比周边商家的价格来制定自己的售价。

4. 宣传推广

利用社交媒体、社区公告板等方式宣传自己的摊位位置和服务内容，吸引更多潜在客户。

5. 服务态度

热情周到的服务能够让顾客留下良好的印象，从而提高回头率和口碑传播效果。

6. 库存管理

保持适量库存，既能保证供应充足，又能减少资金占用。定期检查商品质量，及时淘汰过期或损坏的商品。

7. 天气应对措施

提前准备好防雨防晒设备，确保商品不受天气影响；同时，也要关注气温变化，适时调整商品种类。

8. 法律法规遵守

熟悉并遵守当地的法律法规，办理相关手续，避免因违规经营而受到处罚。

通过以上注意事项和技巧的应用，乡镇过年摆摊者可以在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现盈利目标。