在学校门口开设小吃摊位是一个非常有潜力的商业机会。然而，要想在这个竞争激烈的市场中脱颖而出，就需要采取有效的营销策略。

首先，可以通过与学校合作来扩大影响力。比如，可以在开学季举办促销活动，向学生发放优惠券或者赠品；也可以邀请老师帮忙宣传，让更多的家长知道你们的存在。

其次，利用社交媒体平台进行推广也很重要。现在很多人都习惯使用手机上网浏览资讯，所以可以在微信公众号、微博等社交平台上发布关于自己店铺的信息，吸引更多人前来光顾。

最后，还要注重售后服务的质量。如果顾客对产品不满意或者遇到任何问题，都应该及时解决并给予补偿。这不仅有助于提高客户满意度，还能树立良好的口碑形象。