投资回报期（ROI）是指从开始投资到收回全部初始投资所需的时间长度。对于二元店这样的小型企业而言，准确地计算ROI可以帮助投资者评估项目的可行性并做出明智决策。

步骤一：确定固定成本

首先我们需要明确所有固定成本项目，即那些无论销售多少商品都会产生的费用。例如，租金、装修费用、设备购置费等都是固定的支出。

步骤二：估算年度收入

接下来要估计该店铺每年能够带来的总收入。这可以通过市场调研、竞争分析等方式得出初步结论。假设我们预计这个二元店每年可以赚取$50,000利润。

步骤三：计算总成本

将上述提到的所有固定成本加起来得到总的固定成本总额。以前面所列的数据为例，如果我们将所有数字相加，则得到大约$20,000作为总固定成本。

步骤四：计算单个产品的平均售价及单位变动成本

这里我们假设每个产品平均售价为$10，而每件商品的成本约为$5。这样就可以算出每个产品的毛利为$5。

步骤五：预测销量

基于历史销售记录或者行业趋势，我们可以预估未来几年内每个月大概能卖出多少件商品。比如说，如果我们预期每月销售量为1000件，则全年销售额将达到$120,000。

步骤六：计算净利润

利用公式：净利润 = 销售额 - 总成本，我们可以得知每年可以获得$70,000的净利润。

步骤七：计算投资回收期

现在我们知道每年净收益是多少了，那么就可以通过下面这个简单的公式来计算投资回收期：

投资回收期 = 初始投资额 / 每年的净利润

假设我们的总投资额为$20,000，那么按照上面的例子，投资回收期就是$20,000除以$70,000，约等于2.86个月。

需要注意的是，这只是理论上的计算结果，在实际情况中可能会因为各种因素影响而发生变化。因此，在做最终决定前最好再仔细审查一下各项数据，并结合自身经验和判断力来进行综合考量。