品牌简介
上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，总部位于繁华的上海，是一家专注于米线系列产品和地方特色小吃的餐饮品牌。作为米线行业的领军者之一，大鼓米线率先导入了CIS形象识别系统，并全面贯彻HACCP安全卫生系统，以弘扬中华美食文化与推动中国快餐行业发展为己任。
目前，大鼓米线在全国范围内拥有超过500家门店，正以中高端餐饮市场为目标，迅速启动全国乃至全球市场的商业拓展布局，预计到2020年将新增200家门店。凭借独特的口味优势、雄厚的资金实力、先进的经营管理理念以及强大的研发能力，大鼓米线不断把握市场脉搏，以优质的服务和高雅时尚的餐厅环境，为消费者提供健康、快捷的快餐美食。
加盟扶持政策
装修支持
- 个性化定制方案：总部将根据每位加盟商的具体情况，提供个性化的装修设计方案，确保店铺既符合品牌形象又独具特色。
- 专业设计师测量：由经验丰富的设计师亲自测量店铺空间，确保每一寸空间都得到充分利用。
- 统一验收标准：装修完成后，将有专业团队进行验收，确保装修质量和效果符合品牌要求。
设备支持
- 根据店铺规模和经营需要，提供包括厨房大型设备、空调、收银系统在内的全套设备配置。
区域保护政策
- 在北京、上海、广州、深圳等一线城市市区内，采取灵活的保护措施；
- 在上述城市的郊区以及其他城市的繁华地段，设立500米步行导航保护距离；
- 在一般区域内，则设立1000米步行导航保护距离，确保每个商圈内仅有一家大鼓米线门店。
加盟流程
- 了解品牌：初步了解大鼓米线的品牌理念和发展历程。
- 电话咨询：通过电话咨询，详细了解加盟条件和支持政策。
- 选址评估：自行寻找合适的店面位置，并提交评估申请。
- 店面评估：总部派人进行专业店面评估，确保符合品牌定位。
- 签订合同：评估合格后，签订正式的合作合同。
- 设计装修：设计师上门测量并提供装修图纸。
- 店铺装修：施工队入场进行装修作业。
- 专业培训：同步进行专业的培训课程。
- 开业准备：完成装修验收和人员考核后，开始筹备开业事宜。
- 证件办理：完成相关营业执照和其他证件的办理。
- 正式开业：一切准备就绪后，正式开业。
加盟优势
6T实务管理
- 通过实施细致的基础管理措施，提升分店的清洁度、整洁度和摆放合理性，提高工作效率，全面提升分店的运营管理能力。
餐厅系统化行政管理
- 包括值班、训练、财务、人事、排班、订货、维修、品控、清洁和利润管理等多个系统，确保餐厅运营高效有序。
先进的管理理念
- 搭建公司内网平台，配备先进的管理软件，实现财务、货品、人员等方面的集中管理，进一步提升管理效率和服务质量。
战略合作伙伴
- 大鼓米线与多家全国知名商业地产及商超建立了战略伙伴关系，为品牌的快速发展奠定了坚实的基础。
准确的品牌定位
- 定位于Shopping Mall，成为城市生活中心的重要组成部分，提供轻主食、快时尚的餐饮体验，满足城市生活中心快速发展的需求。
稳健的营运势态
- 通过高峰时段快速出餐和高效翻台率，确保良好的盈利状态，为品牌的长期发展奠定基础。
后勤保障
- 实施严格的ISO9001和HACCP质量与食品安全管理体系，确保从原料采购到生产加工各环节的质量与安全。
- 建立健全的物流配送体系，确保原材料的新鲜和及时供应。
加入大鼓米线，不仅意味着加入一个成熟的餐饮品牌，更意味着获得了全方位的支持和帮助。我们诚邀有志于餐饮事业的朋友一起，共享成功与喜悦！
