掌握继光香香市场分析与风险管理，继光香香选址筹备全攻略

品牌简介

继光香香鸡，一个源于台湾继光老街的世界品牌，自1973年创立以来，凭借其独特的草本卤料腌制工艺与高标准的制作流程，迅速俘获了无数食客的心。它不仅仅是一份简单的炸鸡小吃，更是台湾街头文化与美食精神的代表之一。如今，继光香香鸡已在全球范围内开设超过500家分店，成为了盐酥鸡品类中的佼佼者。

市场分析

行业前景

随着生活水平的提高，人们对饮食的要求也越来越高。炸鸡作为一种广受欢迎的小吃，市场需求量巨大。尤其在年轻消费群体中，炸鸡更是占据了重要地位。而继光香香鸡以其独特的口味优势，在众多炸鸡品牌中脱颖而出，拥有广阔的市场发展空间。

目标顾客定位

继光香香鸡的目标顾客主要是追求高品质生活、注重食品安全健康的年轻人。他们不仅关注食物的味道，更看重食品的安全性和营养性。因此，继光香香鸡始终坚持以优质原材料、严格的质量把控来满足消费者的需求。

风险管理

市场风险

虽然炸鸡市场潜力巨大，但竞争也非常激烈。如何在众多品牌中保持竞争力，是每个加盟商都需要面对的问题。为此，继光香香鸡总部提供了一系列的支持政策，包括但不限于：

• 实操培训：为加盟商提供全方位的技能培训，确保每一位加盟商都能熟练掌握炸鸡制作技术。
• 品牌推广支持：利用自身强大的品牌影响力和营销网络帮助加盟商提升知名度。
• 物料支持：统一配送核心原料，保证产品质量的同时降低加盟商成本。
• 实地考察选址：专业团队协助进行店面选址，选择最适合开店的位置。
• 标准化运营：提供一套完整的运营管理体系，让加盟商轻松开店。
• 开业指导：派遣专业人员到店指导，助力加盟商顺利开业。

财务风险

投资任何项目都存在一定的财务风险。为了最大程度地减少这种风险，继光香香鸡建议加盟商在投资前做好充分的市场调研，并根据自身经济状况合理规划资金使用。同时，总部也会为加盟商提供详细的财务分析报告，帮助其做出明智的投资决策。

店铺选址与筹备

选址原则

1. 商业综合体、步行街：这些地方人流密集，消费能力强。
2. 大型成熟的购物中心、美食城：周边配套设施完善，容易吸引顾客。
3. 知名旅游景点：游客众多，适合短期快速盈利。
4. 地铁、轨道交通沿线：交通便利，方便顾客到达。

工程条件

• 使用面积不少于25平方米；
• 开间不低于3-3.5米；
• 电量需求30-35千瓦，3相5线，380伏特；
• 上/下水设施齐全；
• 具备排烟设备许可；
• 标配网络宽带及固定电话等。