在当前的外卖行业中，专送和众包是两种主要的配送模式。选择哪一种模式能够更挣钱，取决于多种因素，包括个人的时间安排、工作强度偏好以及所在城市的市场需求。

首先，让我们来了解一下专送模式。专送骑手通常是由平台直接雇佣或通过第三方人力资源公司签约的正式员工。这种模式下，骑手享有较为稳定的收入来源和一定的福利保障，如社保、带薪休假等。专送骑手的工作时间相对固定，平台会根据订单量进行合理分配，确保每位骑手都能获得足够的派送任务。由于专送骑手接受了系统的培训，并且长期服务于特定区域，他们对当地路况和商家位置非常熟悉，这使得他们的配送效率更高，客户满意度也相应提升。此外，专送模式下的骑手往往需要遵守更为严格的工作纪律和服务标准，因此可能获得额外的绩效奖金或年终奖励。

然而，专送模式也有其局限性。例如，它要求骑手必须全职投入，遵循固定的上下班时间，这对那些希望灵活安排工作时间的人来说可能不太友好。另外，专送骑手的底薪虽然提供了基本的生活保障，但在某些订单较少的时段，实际收入可能会受到影响。

接下来我们看看众包模式。众包骑手则是以兼职身份加入平台，他们可以根据自己的时间自由接单，无需签订劳动合同，也不受固定工作时间的限制。对于学生、上班族或者其他有空闲时间的人来说，众包模式提供了一个赚取额外收入的机会。由于众包骑手不需要承担全职工作的责任，他们在选择接单时拥有更大的自主权，可以挑选距离较近或者报酬较高的订单，从而优化自己的收益。

但是，众包模式同样存在一些挑战。由于缺乏稳定的合作关系，众包骑手无法享受像专送骑手那样的福利待遇。而且，在高峰期或恶劣天气条件下，订单竞争激烈，可能导致收入不稳定。此外，由于众包骑手流动性大，缺乏系统培训，可能会面临服务质量参差不齐的问题，进而影响用户体验。

综上所述，专送和众包各有优劣。如果你追求稳定收入和全面保障，同时愿意接受固定工作时间的约束，那么专送模式可能是更好的选择；而如果你更看重时间自由度，并希望通过灵活接单实现收入最大化，那么众包模式或许更适合你。当然，具体哪个模式更能挣钱，还需要结合个人实际情况以及所处地区的市场环境来判断。