对于想要开设水果店但又希望控制初始投资的人来说，有几种方法可以有效降低成本。首先，可以选择租赁较为经济实惠的商铺位置，比如社区内部或者非主干道上的铺面。虽然这些地方的人流量可能不如市中心那么大，但如果通过有效的营销手段吸引周边居民，同样可以获得稳定的客源。这种类型的商铺月租通常只需2000至4000元。

其次，在装修方面不必过于追求豪华，而是注重实用性和卫生条件。例如，使用普通的地砖和涂料代替昂贵的装饰材料，自制简易木质货架代替购买成品金属架等，这样可以将装修成本控制在5000至10000元以内。

另外，合理安排设备采购计划也能节省不少开支。可以通过二手市场寻找状态良好的冰箱和其他设备，往往能以原价的一半甚至更低的价格购得。同时，与供应商建立长期合作关系，争取到更优惠的进货价格，从而减少库存压力和资金占用。

在人力配置上，初期可以由店主亲自参与日常管理和服务工作，避免过早增加额外的工资负担。随着业务逐渐扩展再考虑增聘人员。

最后，充分利用线上平台进行低成本营销也是一种明智的选择。创建微信公众号、加入本地生活服务群组等方式可以帮助快速传播信息，吸引更多潜在客户，而无需投入大量广告费用。

总之，通过精打细算、灵活运用资源，完全可以实现以较小的投资启动并成功运营一家水果店的目标。