在湖北省，打工者的日薪会因多种因素而有所不同，包括所从事的行业、技能水平、工作经验以及所在城市等。以下是一些主要行业的平均日薪范围和影响因素的详细分析。

1. 建筑业

建筑业是湖北省吸纳劳动力较多的一个领域，尤其是在武汉这样的大城市，基础设施建设和房地产开发活动频繁。普通建筑工人（如泥瓦工、钢筋工）的日薪通常在200-400元之间，技术较高的工种（如电工、焊工）可能会更高，达到500元以上。

2. 制造业

湖北省拥有众多制造业企业，从汽车制造到电子产品装配不一而足。工厂流水线上的普通操作工，其日薪大约在100-150元左右，如果包含加班费，可能会上升至200元。对于需要一定技术水平的工作岗位，例如设备维护或质量检测人员，日薪则可达到300元甚至更多。

3. 服务业

服务业涵盖餐饮、零售、物流等多个细分领域。在餐饮业中，服务员的日薪约为80-120元；厨师根据级别不同，日薪可以从200元到500元不等。零售业的销售员日薪一般在100元左右，但如果有提成机制，收入将更加可观。快递员和外卖骑手的日薪波动较大，视订单量而定，通常在150-300元之间。

4. 教育培训

教育培训行业的收入差异显著，取决于授课内容和个人资历。家教老师按小时计费，每小时收费约在50-200元之间，因此全日工作下来，日薪可达400-800元。而在培训机构任教的教师，固定月薪除以月天数后得出的日薪也会有所差异，通常在200-400元范围内。

5. IT与互联网

IT与互联网行业作为高薪代表，在湖北省同样吸引着大量人才。程序员、设计师等专业技术人员的日薪可以轻松超过500元，资深从业者更是能达到千元以上。此外，自由职业者如网络写手、视频剪辑师等，依据项目报价，日均收入也有很大弹性。

6. 地区差异

除了行业本身的影响外，地理位置也是决定打工者日薪的重要因素。武汉市作为省会城市，整体薪资水平高于其他地级市和县城。例如，在武汉市区工作的建筑工人可能拿到400元的日薪，而在周边小城镇，同样的工作或许只能获得250元左右的报酬。

7. 季节性变化

某些行业的工资还会受到季节性需求的影响。比如春节期间，物流行业的快递员由于业务量激增，日薪可能翻倍；夏季高温期间，户外作业人员往往会获得额外补贴，这也间接提升了他们的实际收入。

8. 结论

综上所述，湖北省内打工一天能赚多少钱并没有一个固定的答案，它受到行业特性、个人能力、地理位置以及市场需求等多种因素的综合影响。求职者在选择工作时，应充分考虑自身条件与期望值，并关注当地市场动态，以便做出最佳决策。