开设矿泉水厂虽然需要一定的资金支持，但通过合理的规划和策略，可以有效降低初始投资成本并提高经济效益。以下是几种常见的降低成本的方法：

1. 选择合适的水源地

水源的选择直接影响到矿泉水的质量和生产成本。尽量寻找那些自然条件优越、水源丰富且易于开采的地方。如果可能的话，与当地政府合作，争取优惠政策或补贴，这样可以在一定程度上减轻前期投入的压力。

2. 自主研发或引进成熟技术

对于初次创业者来说，自主研发设备可能会面临较高的技术和资金门槛。因此，在保证产品质量的前提下，可以选择引进成熟的生产工艺和技术。这样不仅可以缩短研发周期，还可以节省大量的人力物力资源。

3. 合理规划厂房布局

厂房的设计不仅要考虑生产效率，还要注重空间利用的最大化。通过优化流水线布局、采用模块化生产等方式，可以显著提升工作效率，从而降低单位产品的制造成本。

4. 加强内部管理控制

建立健全的企业管理制度，加强财务管理，严格控制各项开支。比如，可以通过集中采购来降低原材料成本；定期检查设备运行状态，及时维修保养，延长使用寿命；合理安排人员配置，避免人力浪费。

5. 寻求政府扶持政策

许多地方政府为了促进地方经济发展，往往会出台一些针对新兴产业的支持政策。作为新兴企业，积极申请相关补贴、税收优惠等措施，有助于缓解资金压力。

总之，开设矿泉水厂并非遥不可及的梦想，关键在于科学规划、精心筹备以及持续创新。只有这样，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。