品牌背景

项目介绍

上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，总部位于上海，主要经营米线系列产品和地方特色小吃。在米线行业内率先导入CIS形象识别系统，贯彻HACCP安全卫生系统。以弘扬中华美食文化与推动中国快餐为使命。

公司目前已有500余家店，瞄准中高端餐饮市场，现已启动全国以及全球市场，以上海为中心向全球辐射的商业拓展布局。预计到2020年，新增门店将达200家。

加盟扶持

装修支持

总公司会为每位合作者量身订做，视面积大小及现场情形来制定最佳装修方案，有专业设计师现场测量尺寸，与您沟通出装修图纸。在装修后也会派专人验收以确保施工质量与效果。

设备支持

设备视情形增减，包含：厨房大型设备、空调、收银员系统、桌椅等设备。

区域保护

北京、上海、广州、深圳市区无距离保护；北京、上海、广州、深圳郊区500米步行导航保护距离；其他城市繁华地段步行导航距离500米以内不会再加盟，其他区域步行导航距离1000米，同一个商圈不允许存在两家大鼓米线。

加盟流程

1. 了解我公司品牌
2. 电话咨询，确认合作条件
3. 寻找合适店面位置
4. 总部人员进行专业店面评估
5. 签订合作合同
6. 设计师测量店面，出图纸
7. 施工人员进场装修
8. 同步合作者进行专业培训
9. 门店装修验收，人员考核通过
10. 开业筹备
11. 开业前证件办理
12. 开业营运指导

加盟优势

6T实务管理

6T管理是为完善公司基础管理，细化各项工作，促进分店现场清洁、整齐、摆放的有效开展，提高各分店的主动性和积极性，改善营业现场及店内外公共区域的环境卫生和有序性，进而提高工作效率，提升分店的整体营运管理水平。

餐厅系统化行政管理

包括值班系统、训练系统、财务系统、人事系统、排班系统、订货系统、维修系统、品控系统、清洁系统、利润管理系统。

先进的管理

搭建公司内网，建立平台，配合先进软件，实现财务、货品、人员的集中管理；CIS形象识别系统。

战略联盟

大鼓米线已与银泰、大润发、凯德广场、沃尔玛、华润万家、欧尚、吾悦广场、高鑫、太平洋等二十多个全国知名商业地产及商超形成战略联盟，为大鼓米线快速发展奠定了基础。

精准的品牌定位

为Mall而生，成为城市生活中心消费业态的标准配置。大鼓米线致力于传统灌汤米线的标准化开发，保持快速、标准地出品，以满足城市生活中心高速运作的饮食需求。

后勤保障

大鼓米线严格实施ISO9001和HACCP质量与食品安全全方位管控工程，从全产业链视角优化和提升质量与食品安全管控能力。标准的理化微生物检验和化验体系，以及批次送检机制，确保原辅材料的安全、健康与营养。

投资收益分析

盈利模式

大鼓米线的盈利模式主要包括以下几个方面： 1. 产品销售：米线、小吃、饮品等产品的销售收入。 2. 外卖服务：提供线上外卖服务，增加收入来源。 3. 品牌效应：借助大鼓米线的品牌效应吸引更多的顾客，提高客单价。 4. 增值服务：如会员卡、套餐优惠等增值服务。

成本分析

1. 初始投资：包括店铺租金、装修费用、设备购置、首批原材料采购等。
2. 日常运营成本：包括员工工资、水电费、原材料采购、广告宣传费等。
3. 维护费用：包括设备维护、店面清洁、耗材更换等。

预期收益

根据市场调研和经验数据，一家大鼓米线加盟店的初期投资约为30万至50万元人民币。在正常运营情况下，每月净利润可达3万至5万元人民币，具体收益受多种因素影响，如地理位置、市场竞争状况、运营管理效率等。

风险与应对

1. 市场竞争风险：通过精细化管理和品牌推广降低风险。
2. 运营管理风险：提供全面的培训和支持系统。
3. 供应链风险：与优质的供应商建立长期合作关系，确保食材新鲜和质量稳定。

加盟大鼓米线不仅能够为您提供成熟的商业模式和强大的品牌支持，还能确保您的投资更加稳健和高效。如果您正在寻找一个具有广阔前景的投资项目，大鼓米线无疑是您的不二之选。欢迎来电咨询，了解更多详情。

希望这篇文章能帮助您更好地理解大鼓米线的加盟优势，并为您的投资决策提供有力支持。