要想成为一名成功的摆摊者，除了要有好的产品外，还需要掌握一些关键技巧和方法。

首先是定价策略。一般来说，10元左右的小吃应该根据市场需求来调整价格。如果发现某个时间段内需求旺盛，就可以适当提高售价；反之则降低价格以刺激消费。

其次是营销推广。可以通过社交媒体平台发布广告、参加社区活动等方式来扩大知名度。同时也要注重口碑传播，让老顾客推荐新朋友光顾你的摊位。

再次是客户服务态度。对待每一位顾客都要热情友好，及时解决他们遇到的问题。只有提供优质的服务才能留住回头客并带动他人前来消费。

最后还要注意法律法规遵守情况。每个地区都有自己的相关规定限制，所以在正式营业前一定要了解清楚相关条例并严格遵守执行。