项目介绍

小郡肝串串始于1987年，在成都人的记忆里，成都东边都还是些工厂，工人们都过得不那么富裕。就在这种环境下，成都无缝钢管厂五区宿舍有一位最勤劳的工人。白天在工厂上班，下班后和家人一起摆起了串串香。工友们觉得这里的小郡肝特别香脆，越嚼越香很适合佐酒，牛肉也很鲜嫩入味，而且卫生整洁。在生活物质化丰富的现代，我们更多的追求是身体健康，小郡肝串串香精心挑选四十种纯天然中草香料，辅以郫县豆瓣、永川豆豉、原生态牛油，精心炒制而成，味道香醇浓郁，好吃不上火。

钢管厂小郡肝串串香创始人顾先秀出生在重庆，后随父母一起来到成都无缝钢管厂工作。为了贴补家用、养育儿女，更为了不让独门的手艺失传，她重拾母亲那一辈就传下来的火锅手艺，于1987年在春熙路天桥下摆起了小摊卖串串。

什么是“郡肝”？这是在巴蜀地区独有的叫法，学名叫“胗”，是禽类进行消化的部位。中国人讲究以形补形，“郡肝”食用不仅口感脆爽，更能消除积食，帮助消化。

开店后生意异常火爆，但成名后，一时间成都大街小巷竟都是打着“小郡肝串串香”的山寨品牌。为了避免招牌被砸，特此更名为“小郡肝串串”并注册商标加以保护，顾客们也用它作为正宗的“小郡肝串串”的标识。小郡肝串串采用的是砂锅花生与酒海与鸥砂锅与串串在天凉之际来一锅砂锅串串回味暖人。郡肝串串沿袭了成都人很喜欢的结子串串口味，老成都人喜欢的清油锅底，打造的是绿色、健康、养生锅底，配方、独特口味，一次性纯清油草本锅底。

加盟费用

加盟钢管厂五区小郡肝的具体费用会根据不同的加盟模式和地区有所差异。一般来说，加盟费用包括品牌使用费、培训费、首批物料费、装修设计费等。以下是一般情况下的费用构成：

• 品牌使用费：5-10万元
• 培训费：2-3万元
• 首批物料费：3-5万元
• 装修设计费：根据店铺面积和地理位置而定，一般在5-15万元之间
• 其他费用（如证照办理、租金等）：根据实际情况而定

总体来说，开设一家钢管厂五区小郡肝的初期投资大约在20-30万元左右。具体费用会根据加盟商的具体需求和当地市场情况有所不同，建议联系总部获取详细的费用明细。

开店筹备

选址支持

钢管厂五区小郡肝总部提供全面的选址支持，包括但不限于以下方面： - 商圈分析：分析目标区域的人流量、消费水平、竞争状况等。 - 市场分析：研究当地市场的消费需求和趋势。 - 消费分析：了解目标消费者的年龄、性别、消费习惯等。 - 口味分析：根据当地口味偏好调整产品线。 - 竞争对手分析：评估区域内竞争对手的情况，制定应对策略。

装修支持

专业的装修设计人员将钢管厂五区小郡肝的品牌文化和平面布置复制到每一个分店，确保每家店铺都能保持一致的高标准。总部会提供详细的装修指导和设计方案，帮助加盟商顺利完成店铺装修。

筹备支持

总部的专业团队将为分店提供系统化的开业筹备支持，包括但不限于： - 员工培训手册：详细的操作流程和标准，确保员工能够快速上手。 - 前厅、后厨物配表：明确所需设备和物资清单，避免遗漏。 - 加盟店装修及开业计划：从装修到开业的全流程计划，确保每个环节顺利进行。

培训支持

为分店提供加盟商本人及管理人员的培训服务，包括： - 试营业培训：在正式开业前进行试营业，帮助加盟商熟悉运营流程。 - 技术操作培训：教授制作技术和操作规范，确保产品质量。 - 营销推广培训：提供营销策略和推广技巧，帮助提升品牌知名度。

盈利前景

行业背景分析

串串香作为一种具有浓厚地方特色的美食，近年来在国内市场越来越受欢迎。随着消费者对健康饮食的重视，绿色、健康的串串香品牌更是受到追捧。钢管厂五区小郡肝凭借其独特的口味和高品质的产品，已经在市场上建立了良好的口碑，拥有稳定的客户群体。

经营淡季扶持

为了帮助加盟商在经营淡季也能保持良好的业绩，总部提供一系列扶持措施： - 客源支持：通过线上线下多种渠道吸引顾客，增加客流量。 - 营销活动：定期推出促销活动，提升店铺人气。 - 新产品研发：不断推出新菜品，满足消费者多样化的需求。

标准化运营

钢管厂五区小郡肝实行标准化运营，确保每家分店都能提供一致的高品质服务。总部会定期对加盟店进行巡查和评估，及时发现和解决问题，帮助加盟商不断提升管理水平。

钢管厂五区小郡肝不仅是一个品牌，更是一种文化和生活方式的传递。选择加盟钢管厂五区小郡肝，您将获得全方位的支持和保障，轻松实现创业梦想。如果您对加盟有兴趣，欢迎咨询总部，了解更多详情。